Bagaimana Menyiapkan Sambal Ikan Roa asap yang Lezat Sekali

Christine Wheeler   02/11/2020 04:40

Sambal Ikan Roa asap
Sambal Ikan Roa asap

Lagi mencari ide resep sambal ikan roa asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan roa asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambel RoaJuDes terbuat dari bahan dasar utama ikan roa yang berasal dari perairan Sulawesi. Dipanggang hanya dengan menggunakan asap, bukan bara api sampai dengan kadar air nol persen. Ikan Roa asapa kemudian dihaluskan dengan cabai rawit, dicampur dengan bumbu yang telah ditumis terlebih dahulu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan roa asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan roa asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ikan roa asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ikan Roa asap memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ikan Roa asap:
  1. Sediakan 5 ekor ikan roa
  2. Ambil 6 siung bawang merah iris tipis
  3. Ambil 3 siung bawang putih cincang
  4. Siapkan 15 bh cabe campur haluskan
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk sobek2
  6. Gunakan 1 bh tomat potong2
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir
  9. Siapkan 100 ml minyak goreng

Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak. Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ikan Roa asap:
  1. Buang kulit dan tulang ikan roa. Lalu suwir2. Kemudian panaskan wajan, sangrai suwiran ikan roa agar mudah saat menghaluskannya.
  2. Tumbuk/ ulek suwiran daging ikan yang sudah disangrai. Ulek sampai agak halus, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum masukkan daun jeruk, tomat dan cabe halus sampai set beri gula garam. Cek rasa. Masak sampai pecah minyak. Terakhir masukkan daging ikan roa. Aduk rata.
  4. Sambal Roa siap disajikan

Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak. Jual Ikan Asap Online (Cakalang Fufu, Ikan Asap Roa, Sambal Ikan Roa Gorontalo) Pastinya buat anda yang mencari cari ikan asap cakalang fufu maupun ikan roa pernah menikmati kelezatan dari ikan tersebut dan membuat lidah anda ketagihan akan kelezatannya. Buat anda yang belum pernah mencicipinya pastinya penasaran kan? Ikan asap adalah panganan khas Gorontalo yang […] Sambal roa adalah sambal yang berasal dari manado.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan roa asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved