Anda sedang mencari inspirasi resep sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal roa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal roa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Roa memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Roa:

1. Ambil 150 gram ikan roa asap
2. Ambil Haluskan:
3. Siapkan 5 butir bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 10 buah cabai rawit oranye
6. Sediakan 5 buah cabai keriting merah
7. Siapkan 1 sdt terasi
8. Siapkan 2 batang serai, memarkan
9. Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Ambil 1/4 sdt gula pasir
12. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur

Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.

Cara membuat Sambal Roa:

1. Pisahkan ikan dari duri dan kepala, ambil bagian daging saja. Haluskan dengan blender bumbu
2. Panaskan minyak agak banyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai dan daun jeruk
3. Masukkan ikan roa, aduk rata. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil supaya tidak mudah gosong. Koreksi rasa
4. Sajikan sebagai pelengkap pisang goreng

Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!