Cara Gampang Menyiapkan Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla yang Bisa Manjain Lidah

Elsie Vargas   26/07/2020 06:31

Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla
Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla

Lagi mencari ide resep choux pastry/kue sus vla vanilla yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux pastry/kue sus vla vanilla yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choux pastry/kue sus vla vanilla, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan choux pastry/kue sus vla vanilla enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Menikmati kue yang satu ini tak bisa cukup sepotong, selalu bikin nagih. Kue sus atau yang juga disebut dengan choux pastry ini istimewa karena bisa diisi. Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah choux pastry/kue sus vla vanilla yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Ambil 50 gr tepung cakra kembar/protein tinggi
  3. Gunakan 20 gr tepung protein rendah/sedang
  4. Sediakan 120 ml air
  5. Ambil 60 gr mentega suhu ruangan
  6. Gunakan 10 gr baking powder/seujung sendok teh
  7. Siapkan Sejumput garam
  8. Siapkan 2 telur suhu ruangan
  9. Siapkan Bahan B (vla)
  10. Sediakan 1 sachet SKM putih
  11. Siapkan 250 ml air
  12. Siapkan 1 kuning telur
  13. Sediakan 2 sdm whipped cream cair
  14. Ambil 10 gr bubuk vanilli/seujung sendok teh
  15. Sediakan 4 sdm gula pasir
  16. Siapkan 3 sdm maizena

Cream puffs-profiteroles with vanilla and chocolate pastry cream & happy valentine's day. Very Easy. resep flowers puff pastry dan cara membuat kue sus bentuk bunga isi vla vanila lengkap cara bikin kulit kue sus yang renyah dan resep fla vanilla Setelah dingin, ambil adonan vla kedalam bagian tengah kulit sus hingga mengerucut. Beri sedikit toping buah-buahan segar seperti cherry, strawberry. Uniknya, kue sus di Indonesia mengalami perubahan dari segi isian.

Cara membuat Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla:
  1. Campurkan semua bahan B kecuali whipped cream, aduk dan masak hingga mendidih. setelah itu masukan whipped cream, aduk selama 1 menit saja lalu matikan apinya. Dingikan.
  2. Masak sampai mendidih air dan mentega.
  3. Jika sudah mendidih, masukan tepung, garam, dan bp. Masukannya pakai saringan ya agar tidak bergelindir. Aduk rata, jika sudah kalis, dinginkan adonan.
  4. Jika sudah dingin, mixer adonan dengan telur. Nb: masukannya dengan bertahap ya, 1 telur dulu baru selanjutnya.
  5. Jika sudah, cetak sesuai selera. Cetakan/loyang sudah di olesi mentega ya.
  6. Oven selama -+40mnt. Sebelum dimasukan ke oven, panaskan terlebih dahulu ovennya ya 200°c. Kemudian 10mnt pertama 200°c dan 30mnt selanjutnya 180°c (kalau pakai oven listrik). Kalau pakai oven tangkring seperti saya, diperkirakan saja ya bun api sedang ataupun api besar.
  7. Oven sampai adonan tidak mengeluarkan buih lagi. Jika sudah matang, biarkan adonan beberapa saat/5mnt tetap di dalam oven dengan pintu sedikit terbuka, agar kulit susnya tetap kokoh atau garing.
  8. Jika Sus sudah dingin, masukan vla nya. Selamat menikmati.

Penggunaan bahan kue sus yang ekonomis memungkinkan kue ini dijual murah. Maka tak heran, kue sus sering muncul di jajanan pasar. Berikut ini adalah resep kue sus vla vanilla susu dari Sajian Sedap dengan bahan ekonomis Untuk cara mengisi kue sus, bisa dengan mengisi dari atas kue sus atau pinggir kue sus yang sebelumnya sudah digunting sedikit. Kreasi mengisi sus ini sangat banyak, bisa cari referensi di internet. Choux Pastry / Kue Sus enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat choux pastry/kue sus vla vanilla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved