Resep Pisang goreng tepung roti yang Menggugah Selera

Martin Morgan   11/10/2020 06:51

Pisang goreng tepung roti
Pisang goreng tepung roti

Lagi mencari inspirasi resep pisang goreng tepung roti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang goreng tepung roti yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Aduk tepung pisang goreng dengan air sampai adonan mengental. Celupkan potongan pisang ke adonan sampai terlumuri. Pisang kipas tepung roti ini salah satu jenis camilan yang sering disebut juga pisang goreng pasir karena tepung roti yang melapisinya memberikan efek Pisang kipas tepung roti ini sempat booming sehingga mudah ditemukan di mana saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang goreng tepung roti, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pisang goreng tepung roti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang goreng tepung roti yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang goreng tepung roti menggunakan 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pisang goreng tepung roti:
  1. Sediakan 1 sisir pisang kepok
  2. Siapkan 6 sdm tepung terigu
  3. Ambil 1/2 sch susu bubuk dancow putih
  4. Gunakan 250 gr tepung panir
  5. Siapkan 1/2 sdt vanili
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Ambil Gula halus
  9. Sediakan 1 sisir pisang kepok
  10. Sediakan 6 sdm tepung terigu
  11. Gunakan 1/2 sch susu bubuk dancow putih
  12. Ambil 250 gr tepung panir
  13. Siapkan 1/2 sdt vanili
  14. Ambil secukupnya Air
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Gunakan Gula halus

Kemudian masukkan kuning telur dan air es perlahan sedikit-sedikit sambil anda uleni sampai kalis. Tepung roti atau tepung panir adalah sejenis tepung yang dibuat dari roti kering yang digiling halus. Tepung ini gunanya untuk memberikan makanan Sebelum digoreng, proses pertama adalah membuat adonan untuk balutan pisang goreng krispi, bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu. Kalau sekadar pisang goreng saja pasti rasanya kurang nikmat.

Langkah-langkah membuat Pisang goreng tepung roti:
  1. Campurkan tepung terigu, vanili, dan susu bubuk lalu masukan air sampai encer
  2. Kupas pisang dan potong menjadi 2 kemudian masukan ke dalam adonan
  3. Masukkan pisang yang sudah terlumuri dengan adonan ke dalam wadah berisi tepung roti sampai menutupi semua bagian pisang
  4. Goreng di dalam minyak, jangan terlalu panas
  5. Jika warna sudah kecoklatan, angkat lalu tiriskan
  6. Beri topping sesuai selera, kalau saya hanya menaburkan gula halus diatas pisang gorengnya
  7. Selamat mencoba
  8. Kupas pisang dan potong menjadi 2 kemudian masukan ke dalam adonan
  9. Masukkan pisang yang sudah terlumuri dengan adonan ke dalam wadah berisi tepung roti sampai menutupi semua bagian pisang
  10. Goreng di dalam minyak, jangan terlalu panas
  11. Jika warna sudah kecoklatan, angkat lalu tiriskan
  12. Beri topping sesuai selera, kalau saya hanya menaburkan gula halus diatas pisang gorengnya
  13. Selamat mencoba

Namun, kalau dibuat pisang goreng crispy dengan rasa kriuk-kriuk pasti Kupas pisang, celup pada bahan basah, lalu gulingkan ke dalam bahan kering (tepung roti) agak ditekan-tekan agar tepung roti menempel pada adonan pisang. Inovasi kuliner dengan resep pisang goreng telah menghadirkan varian pisang goreng pasir yang memiliki tektur elegan dan terkesan mewah, jauh dari Pisang goreng pasir adalah sajian pisang goreng dengan balutan tepung roti yang menyerupai pasir sehingga dinamakan pisang goreng pasir. Tapi ini bukan pisang goreng yang kayak biasa di jual di pinggir jalan, Tapi bang sobat bakal kasih tau cara bikin yang ala-ala caffe zaman now gitu. Siapkan wadah lain yang diisi tepung roti,masukan pisang kedalam tepung roti, lalu lumuri pisang dengan tepung. Tepung terigu ( tepung roti ) adalah tepung yang sering digunakan dalam membuat pisang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pisang goreng tepung roti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved