Sedang mencari ide resep bolu suri #beranibaking yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu suri #beranibaking yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu suri #beranibaking, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu suri #beranibaking enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Suri dalam bahasa palembang artinya sisir. Disebut bolu suri karena kalau dipotong maka akan terlihat serat seperti sisir. Tekstur dan rasanya mirip bingka ambon, hanya saja bolu suri ini tidak menggunakan daun jeruk, serai, kunyit, dan santan dalam pembuatannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu suri #beranibaking yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Suri #beranibaking memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Suri #beranibaking:

1. Siapkan 8 butir telur
2. Sediakan 100 gr terigu
3. Ambil 150 ml air hangat
4. Gunakan 1 sdm ragi instant
5. Sediakan 75 gr mentega, cairkan
6. Gunakan 1/2 kaleng SKM
7. Sediakan 200 gr gula pasir
8. Ambil 1 sdt vanili

Bolu Suri Palembang Pada Video ini kita akan belajar membuat Bolu Suri palembang. Penampilannya agak mirip Bika Ambon tapi bahan utama tepungnya hanya memakai terigu beda dengan Bika Ambon yg. Suri dalam bahasa Palembang berarti sisir.karena tekstur kue ini jika dibelah seperti bentuk sisir. Secara umum kue ini mirip dengan bika ambon.tapi kue suri tidak beraroma daun jeruk dan serai.tidak diberi bubuk kunyit/pewarna.tepung yg digunakan hanya.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Suri #beranibaking:

1. Campurkan terigu, ragi, dan air hangat. Aduk rata, diamkan 30 menit
2. Setelah 30 menit, masukkan gula pasir, vanili dan telur satu persatu. Aduk menggunakan whisk hingga gula larut.
3. Masukkan SKM, aduk rata.
4. Terakhir masukkan mentega cair, dan aduk kembali hingga rata.
5. Saring adonan, masukkan ke loyang 20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Masukkan oven (jangan hidupkan api ya). Diamkan selama 1 jam.
7. Setelah 1 jam, hidupkan api kecil saja. Oven selama 60-120 menit hingga permukaannya kecoklatan.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan dulu ya baru diiris.
9. Yummmii…. selamat mencoba

Campur tepung terigu, ragi instan, an air. Masukkan campuran telur, gula pasir, dan mentega. Suri dalam bahasa palembang artinya sisir. Disebut bolu suri karena kalau dipotong maka akan terlihat serat seperti sisir. Tekstur dan rasanya mirip bingka ambon, hanya saja bolu suri ini tidak menggunakan daun jeruk, serai, kunyit, dan santan dalam pembuatannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu suri #beranibaking yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!