Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan roa khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan roa khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ikan roa khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan roa khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Roa khas Manado memakai 7 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Ikan Roa khas Manado:

1. Siapkan 100 gram daging ikan roa halus
2. Ambil 150 gram bawang merah iris
3. Gunakan 50 gram bawang putih iris
4. Gunakan 1 buah tomat agak besar iris
5. Gunakan 100 gram Cabe uleg halus
6. Siapkan secukupnya garam
7. Siapkan secukupnya minyak goreng

Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Berkunjung ke Manado tampaknya kurang lengkap jika hanya menikmati pemandangan alamnya yang eksotis. Anda juga wajib mencicipi beragam kuliner khas ibu kota Sulawesi Utara ini. Cakalang, dabu-dabu, ayam rica-rica hidangan yang tak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Manado.

Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Roa khas Manado:

1. Tumis bawang hingga harum. Kemudian masukkan cabe. Aduk sebentar saja, lalu masukkan daging ikan roa dan tomat. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang.
2. Oya, ini daging ikan roa yg sudah diasap. Pisahkan kepala, kulit dan tulang2nya. Ambil dagingnya. Bisa diblender, ditumbuk, atau diuleg.

Namun, masih kurang lengkap jika tidak mencicipi sambal roa yang. Sambal roa adalah sambal khas dari Manado yang sudah terkenal di seluruh Indonesia dan memiliki banyak penggemar. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa yang telah diasap. Ikan Roa adalah ikan laut jenis ikan terbang yang dapat ditemui di perairan laut Utara Pulau Sulawesi sampai dengan Kepulauan Maluku. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan roa khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!