Lagi mencari ide resep bolu suri mirip bika ambon(no mixer,no ribet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu suri mirip bika ambon(no mixer,no ribet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Suri dalam bahasa Palembang berarti sisir.karena tekstur kue ini jika dibelah seperti bentuk sisir. Secara umum kue ini mirip dengan bika ambon.tapi kue suri tidak beraroma daun jeruk dan serai.tidak diberi bubuk kunyit/pewarna.tepung yg digunakan hanya terigu sedangkan bika ambon menggunakan campuran tapioka dan terigu.kue suri juga tidak menggunakan santan.sebagai gantinya. Kemarin bikin bolu suri banyak keluarga yang bilang kalau bolu suri itu bika ambon.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu suri mirip bika ambon(no mixer,no ribet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu suri mirip bika ambon(no mixer,no ribet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu suri mirip bika ambon(no mixer,no ribet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Suri mirip Bika Ambon(no mixer,no ribet) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Suri mirip Bika Ambon(no mixer,no ribet):

1. Siapkan 3 btr telur ukuran sedang
2. Gunakan 150 gr tepung terigu
3. Gunakan 2 sdm tepung kanji/tapioka
4. Gunakan 300 ml santan kental(dari 1 buah kelapa,jgn pakai kelapa instan)
5. Ambil 200 gr gula pasir
6. Gunakan 1 bks skm putih
7. Ambil 1 sdm ragi instan
8. Sediakan 75-100 ml minyak goreng kualitas bagus
9. Gunakan Secukupnya vanili
10. Sediakan Secukupnya pewarna kuning

Hasilnya taraaaa. jadilah bolu suri pandan. Jika Medan punya bika Ambon, maka Palembang punya bolu suri. Kedua penganan tersebut memang memiliki bentuk dan tekstur yang mirip, hanya saja bolu suri tidak menggunakan daun jeruk dan serai dalam adonannya. Tak hanya itu, rasa yang dihasilkan pun berbeda yakni manis dan gurih.

Langkah-langkah membuat Bolu Suri mirip Bika Ambon(no mixer,no ribet):

1. Campur santan,susu skm,ragi dan vanili..diamkan 30 menit
2. Di wadah lain,kocok telur dan gula pakai whisker sampai gula larut lalu masukkan terigu dan kanji.kocok hingga tidak ada adonan yg menggumpal
3. Tambahkan minyak dan pewarna
4. Masukkan adonan santan ke adonan tepung (disini saya tambahkan 6 lembar daun jeruk di sobek-sobek,biar kaya aroma bika ambon)lalu diamkan adonan selama 2 jam
5. Panaskan oven selama 10 menit,siapkan loyang bulat diameter 20 cm olesi mentega dan taburi tepung.Masukkan loyang kosong tsb ke dalam oven
6. Setelah loyang panas selama 10 menit,,masukkan adonan bolu sambil disaring
7. Panggang selama 60 menit,tes tusuk..angkat dan siap saji

Bolu Suri Palembang - cookpad, resepnusantara resep bolu kukus tanpa mixer. Lihat juga resep Bika Ambon Kukus enak lainnya. Cara Membuat Puding Casablanca (Agar Bakar) - Puding bakar? Asli pas lihat postingan Bunda Hesti's Kitchen dan Dapur Mojang member Cookpad rasanya penasaran banget. Gimana ngga penasaran coba bun, soalnya aneh super aneh ya puding kok di bakar a.k.a panggang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Suri mirip Bika Ambon(no mixer,no ribet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!