Resep Sambal Dabu-dabu Anti Gagal

Claudia Klein   17/07/2020 01:00

Sambal Dabu-dabu
Sambal Dabu-dabu

Sedang mencari ide resep sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Dabu-dabu memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Dabu-dabu:
  1. Siapkan 6 siung bawang merah, iris tipis
  2. Ambil 6 buah cabai rawit
  3. Sediakan 1 buah tomat, potong dadu kecil
  4. Siapkan 1 helai daun jeruk, iris tipis
  5. Siapkan Sejumput garam
  6. Sediakan 2 sdm minyak panas
  7. Gunakan 1 sdm kecap manis
  8. Sediakan 1 buah jeruk limau/sambal

We slice all the ingredient, and then pour hot cooking oil on it. But in this dish, we also use Terasi, also known as Garnalen paste or Shrimp paste. Dried Salted Fish is another common ingredients in Indonesia. Since it is an archipelago, Indonesia is rich on.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Dabu-dabu:
  1. Potong bawang merah, cabai rawit, dan tomat.
  2. Campur bahan di step 1 kedalam mangkuk, kemudian tambah sejumput garam, aduk rata
  3. Setelah itu, tambahkan minyak panas, aduk rata. Kemudian kecap dan perasan jeruk limau
  4. Sambal dabu dabu siap dihidangkan

Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makan siang, beberapa resep olahan sambal dabu-dabu ini bisa menjadi pilihan. Terutama bagi para pecinta pedas, tentu sajian olahan sambal dabu-dabu ini bisa memanjakan lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved