Anda sedang mencari ide resep bakso urat sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso urat sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso urat sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso urat sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso urat sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Urat Sapi memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Urat Sapi:

1. Siapkan 250 gram daging sapi (sy daging ber-urat)
2. Ambil 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm)
3. Siapkan 1 buah putih telur
4. Ambil 3 sdm tepung tapioka (sy 30gr)
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Sediakan 1/2 sdt masako sapi
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
9. Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 2 bawang putih, goreng, dihaluskan)

Cara membuat Bakso Urat Sapi:

1. Ini daging sapi ber-urat yg sy pakai. Cuci bersih, tiriskan. cincang daging sapi kecil2.
2. Masukkan daging cincang kedalam chopper, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Giling hingga halus. Tambahkan putih telur giling lagi hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka + bawang putih + garam + merica + baking powder. Giling lagi hingga tercampur rata.
3. Seperti ini adonan akhirnya.
4. Bulat bulatkan.
5. Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat. Lalu taruh di air es untuk menghentikan proses pematangan.
6. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll
7. Selamat Mencoba 😃

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso urat sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!