Lagi mencari ide resep 14. sambal matah x sambal dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. sambal matah x sambal dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. sambal matah x sambal dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 14. sambal matah x sambal dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 14. sambal matah x sambal dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 14. Sambal Matah x Sambal Dabu memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 14. Sambal Matah x Sambal Dabu:

1. Ambil 15 buah cabe rawit merah, iris serong
2. Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis
3. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
4. Sediakan 1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu kecil
5. Ambil 1 buah tomat hijau, buang bijinya, potong dadu kecil
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris
7. Gunakan 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya
8. Ambil 1 buah jeruk limau
9. Sediakan Secukupnya garam dan gula
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Beginilah perbedaan sambal matah dan dabu-dabu yang penting untuk diketahui agar kita tidak salah buat. Sambal yang satu ini bisa dengan leluasa kita temukan di Pulau Dewata, Bali. Warnanya sebenarnya berbeda dengan sambal dabu-dabu, ada warna putih dan hijau pada sambal matah yang merupakan irisan dari sereh dan daun jeruk. Resep Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado.

Langkah-langkah membuat 14. Sambal Matah x Sambal Dabu:

1. Iris semua bahan, masukkan dalam mangkok. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata sambil ditekan2.
2. Panaskan minyak dalam wajan, pastikan benar2 panas. Siram secukupnya ke dalam campuran sambil diaduk rata.

Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar; Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado, namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Sambal dabu-dabu ini merupakan olahan khas kota Manado, Sulawesi Utara. Hampir sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu dibuat bahan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, daun bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis. Racikan sambal dabu-dabu ini memang cocok menjadi pendamping untuk berbagai macam hidangan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 14. Sambal Matah x Sambal Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!