Lagi mencari ide resep pukis keju kurma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis keju kurma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis keju kurma, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pukis keju kurma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pukis keju kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Keju Kurma menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pukis Keju Kurma:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu
2. Ambil 300 mil susu cair
3. Ambil 3 sdm gula pasir
4. Ambil 3 butir telur ayam
5. Siapkan 1/2 bungkus keju
6. Siapkan 6 buah kurma
7. Sediakan 2 sdm mentega cair
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Siapkan 1 sdm vanili cair
10. Gunakan 1 bungkus SKM / Kremer
11. Sediakan 1 sdm fermipan
12. Ambil 7 sdm air hangat
13. Siapkan Secukupnya coklat bubuk (buat taburan saja)

Langkah-langkah membuat Pukis Keju Kurma:

1. Siapkan semua bahan.
2. Buat biang terlebih dahulu (sedikit susu cair, air, fermipan) sekitar 15 menit, tunggu hingga berbusa.
3. Campur tepung, telur, mentega cair, garam, gula, kremer, tambahkan susu cair dan vanili. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan bahan biang dalam adonan. Aduk hingga merata. Tutup menggunakan lap bersih selama 60 menit.
5. Setelah 60 menit buka adonan, dan aduk untuk mengeluarkan gas pada adonan.
6. Panaskan cetakan pukis terlebih dahulu. Menggunakan api kecil. Masukan adonan dalam cetakan sekitar 3/4 bagian, beri keju diatasnya dan taburi coklat bubuk sesuai selera
7. Sama dengan langkah nomor 6, beri atasnya kurma dan taburi dengan coklat bubuk.
8. Panggang menggunakan api kecil senpai matang. Angkat tunggu sekitar 1 menit, baru keluarkan dari cetakan.
9. Pukis Keju Kurma siap disajikan… Panas atau dingin tetap menul menul lhooo… 👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis keju kurma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!