Bagaimana Membuat Sayur Krecek Merah Merona yang Sempurna

Ivan Wheeler   26/06/2020 14:57

Sayur Krecek Merah Merona
Sayur Krecek Merah Merona

Sedang mencari inspirasi resep sayur krecek merah merona yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur krecek merah merona yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini dia sayur krecek merah merona pendamping gudeg basah. Nah, dibanding gudegnya, sayur ini malah jadi favoritnya anak-anak dan Pak Suami. Bisa-bisa ngabisin nasi sebakul.🤭 Yuk bikin sendiri. #GoldenApron #CookpadCommunity_Depok #BertumbuhBersamaCookpad Cara Membuat Sayur Krecek Merah Merona Yang Umum Dijamin Endes.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek merah merona, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur krecek merah merona yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur krecek merah merona sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Krecek Merah Merona memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Krecek Merah Merona:
  1. Siapkan Sepiring krecek(krupuk kulit) khusus untuk sayur(sudah digoreng)
  2. Gunakan 4 buah tahu kulit
  3. Sediakan 1/2 papan tempe kecil
  4. Siapkan 10 Cabe merah keriting(bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
  5. Gunakan 1 buah Tomat kecil
  6. Siapkan 3 siung Bawang merah
  7. Sediakan 5 siung Bawang putih
  8. Gunakan 2 butir kemiri
  9. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  10. Sediakan Seruas Kunyit
  11. Ambil Seruas Jahe
  12. Ambil Seruas Lengkuas
  13. Sediakan 1 batang serai, salam, daun jeruk
  14. Siapkan 1 sdm garam
  15. Ambil 1/2 sdm Gula pasir
  16. Sediakan 1/2 bungkus bubuk sambal goreng Desaku (optional)
  17. Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur (totole)
  18. Ambil 1/2 bungkus santan instant 65ml (boleh ditambah jika suka)
  19. Sediakan 750 ml Air
  20. Siapkan 3 sdm Minyak untuk menumis

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. Sayur sambal goreng krecek pedas enak buatan homemade.

Cara menyiapkan Sayur Krecek Merah Merona:
  1. Siapkan bahan. Potong-potong krecek, tahu dan tempe sesuai selera.
  2. Haluskan cabe keriting, tomat, duo bawang, kemiri, kunyit, jahe. Geprek lengkuas dan serai.
  3. Siapkan wajan, tuang minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, serai, daun jeruk. Masukkan juga ketumbar bubuk dan bubuk sambal goreng Desaku yang sudah dicampur dengan setengah gelas air. Aduk-aduk.
  4. Masukkan tahu tempe dan juga kreceknya. Aduk-aduk. Lalu tuang air dan santan. Kecilkan api. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga air agak menyusut dan krecek menjadi lembek. Test rasa. Jika sudah pas rasanya matikan api. Sayur merah merona siap dinikmati.

Resep sambal sayur krecek goreng kerupuk kulit untuk sajian makan di rumah. Masakan sambal krecek tambah potongan kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan. Resep sambal goreng kacang tolo kerupuk rambak pedas bisa dibuat dengan kuah kental dengan pelengkap kerupuk kulit. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Krecek Merah Merona yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved