Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto medan memakai 38 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto medan:

1. Ambil Bahan:
2. Siapkan 1 dada ayam
3. Sediakan 2 buah jeruk nipis
4. Sediakan 250 ml santan kental
5. Gunakan 550 ml santan encer
6. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
7. Sediakan 1 batang serai
8. Sediakan 2 butir kapulaga
9. Gunakan 1 bunga lawang
10. Ambil 2 lembar daun salam
11. Ambil 2 lembar daun jeruk
12. Sediakan Daun bawang(rajang)
13. Ambil 1 sdt gula pasir
14. Ambil 2 sdt garam takar secukupnya
15. Gunakan Minyak makan
16. Gunakan Bumbu halus :
17. Sediakan 6 siung bawang merah
18. Sediakan 5 siung bawang putih
19. Ambil 1/2 ruas jahe
20. Sediakan 1/2 ruas serai
21. Ambil 1/2 kunyit bakar sebentar
22. Sediakan 1 sdt ketumbar
23. Ambil 3 kemiri bakar bentar
24. Gunakan 1/2 sdt merica
25. Ambil 1/4 sdt jintan
26. Gunakan 1 buah pala
27. Sediakan Pelengkap:
28. Siapkan 1 bungkue soun
29. Gunakan 3 telur rebus belah dua
30. Sediakan Boleh tambah perkedel biar makin mantul
31. Gunakan Sayur tauge (sudah di sedu)
32. Gunakan 1 buah tomat potong dadu
33. Siapkan Secukupnya daun seledri
34. Sediakan Secukupnya daun bawang
35. Gunakan Kerupuk merah putih
36. Sediakan Sambal rawit ijo:
37. Gunakan 20 buah rawit kecil
38. Ambil 3 buah bawang putih

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang.

Langkah-langkah membuat Soto medan:

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan sedikit garam dan perasan air 1 jeruk nipis diamkan beberapa menit lalu cuci bersih kembali
2. Blender smua bumbu halus. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis hingga harum lalu masukan serai, lengkuas, kapulaga,bunga lawang, daun salam, dan daun jeruk beri sedikit air tumis hingga matang
3. Masukan ayam yg sudah di bersihkan ke tumisan, masak hingga berubah warna terus tambahkan santar encer, garam dan gula jika sudah empuk angkat tiriskan ayam
4. Setelah itu masukan daun bawang dan santan kental aduk terus jangan pecah santan dan masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa, jika kurang garam boleh di tambah
5. Siapkan penggorengan kemudian goreng ayam, bawang merah untk bawang goreng,kerupuk merah putih, dan mie bihun (biasa ny org mie ny di rebus atau di sedu tpi kalau aku suka ny di goreng lebih enak)
6. Setelah ayam masak suir" ayam
7. Membuat sambal cabai ijo rebus cabai dan bawang, lalu blender halus beri sedikit garam
8. Cara penyajian :
9. Siapkan mangkok tata mie ambil sedikit soun, ayam. Suir, tauge, kentang goreng, tomat, seledri,daun bawang bawang goreng kemudian siram dengan kuah soto tata telur rebus di atas ny, kerupuk merah putih, dan pergedel beri sambal ijo sesuai selera lalu beri perasan potongan jeruk nipis

Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!