Sedang mencari ide resep bebek goreng sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Awalnya bingung gimana cara ngolah bebek supaya ga bau berengus. The Indonesian 'bebek goreng' with rice is paired with a super spicy 'sambal' and fresh 'ulam' - Pictures by Lee Khang Yi. Hobi kali adalah masak bebek goreng cocol sambal kecap rasanya sungguh nikmat dengan nasi hangat bungkus daun pisang.pas banget untuk menu keluarga sederha.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal kencur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambal Kencur menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambal Kencur:

1. Sediakan 2 ekor bebek
2. Siapkan secukupnya Minyak
3. Ambil secukupnya Air
4. Ambil 6 lbr daun jeruk
5. Sediakan 5 lbr daun salam
6. Ambil 2 bh sereh iris bagian putihnya
7. Gunakan 2 ruas jahe iris
8. Sediakan secukupnya Gula, garam
9. Siapkan Bumbu Halus
10. Siapkan 10 bh bawang merah
11. Siapkan 15 siung bawang putih
12. Sediakan 10 bh kemiri
13. Ambil 1 sdm ketumbar
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Ambil 1 ruas jahe
16. Siapkan 1 bh sereh bagian putihnya
17. Siapkan 2 ruas kunyit
18. Ambil Bahan sambal :
19. Ambil 4 bh cabe rawit hijau
20. Ambil 5 bh cabe rawit merah
21. Ambil 1 bh tomat
22. Ambil 1 ruas kencur
23. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
24. Siapkan secukupnya Gula merah

Bukan cuma digunakan untuk hidangan berkuah dan minuman saja. Sajian sambal dengan kencur juga sangat nikmat, lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bebek Goreng Gak Lengkap Rasanya Kalo Gak Ada Sambal Khasnya.

Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambal Kencur:

1. Potong2 bebek sesuai selera & cuci bersih
2. Masukkan bebek ke dalam panci presto. Masukkan bumbu halus & rempah2 lainya, aduk rata. Tambahkan air secukupnya sampai menutup bebek. Masak 30 menit dr mulai berdesing.
3. Setelah proses dengan presto selesai. Lanjutkan ungkep bebek sampai bumbu meresap & air menyusut. Tambahkan gula & garam secukupnya. Koreksi rasa
4. Goreng bebek dalam minyak panas sampai kecoklatan
5. Cara bikin sambal : ulek semua bahan, koreksi rasa

Nah Oleh Karena Itu Yuk Cobain Resep Sambal Bebek Pedas. Ulek bawang putih goreng, cabe merah, cabe rawit dan kencur sampai halus. Masukan tomat, ulek sekali lagi sampai halus. Tambahkan terasi matang dan garam, aduk rata pakai ulekan. Tambahkan sedikit gula pasir jika suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!