Resep Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang, Enak

Barry Gutierrez   30/08/2020 14:51

Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang
Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang

Lagi mencari ide resep bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang. Kebetulan ibu beli bebek, disuruh masak bebek terserah pokok enak katanya, kepikiran bebek surabaya yang biasa aku beli di daerah pandaan. Cari deh resepnya, bumbu kuningnya enak banget, makan pakai nasi anget aja uda mantul.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang menggunakan 32 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang:
  1. Gunakan 1 ekor bebek (potong)
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  3. Ambil 2 batang serai
  4. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 500 ml Air
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Siapkan 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 6 siung bawang putih
  9. Gunakan 6 butir kemiri
  10. Gunakan 2 sdt ketumbar
  11. Ambil 1 1/2 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Gunakan 1 ruas lengkuas
  14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  15. Siapkan 1/2 sdt jintan
  16. Sediakan 1 batang serai ambil putihnya saja
  17. Ambil Secukupnya garam
  18. Sediakan Secukupnya royco sapi
  19. Siapkan Sambal matah (potong dan campur semua)
  20. Sediakan 4 buah cabe merah
  21. Sediakan 2 buah cabe hijau
  22. Ambil 2 siung bawang merah
  23. Gunakan 1 batang serai putihnya saja
  24. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
  25. Gunakan Secukupnya garam
  26. Sediakan Secukupnya royco sapi
  27. Siapkan Minyak panas (tuang setelah semua tercampur)
  28. Ambil Sambal bawang (haluskan)
  29. Gunakan 3 siung bawang putih
  30. Ambil 6 buah cabe merah
  31. Siapkan Secukupnya garam
  32. Ambil Minyak panas (tuang setelah bahan diatas dihaluskan)

Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah. Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang Kebetulan ibu beli bebek, disuruh masak bebek terserah pokok enak katanya, kepikiran bebek surabaya yang biasa aku beli di daerah pandaan. Cari deh resepnya, bumbu kuningnya enak banget, makan pakai nasi anget aja uda mantul. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit.

Cara menyiapkan Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang:
  1. Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit di lemari es setelah itu cuci bersih. Masukan potongan bebek dengan semua bumbu halus, serai, daun jeruk dan air, rebus selama 25menit (saya pakai panci presto)
  2. Pisahkan potongan bebek dengan sisa bumbu hasil rebusan, kemudian goreng bebek hingga kecoklatan.
  3. Bumbu kuning : Siapkan wajan dengan sedikit minyak, ambil secukupnya sisa bumbu hasil rebusan, masak hingga kental. Siap dihidangkan bersama bebek goreng, aku coba pake sambal matah dan sambal bawang rasanya enak dan cocok ternyata.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam dengan ulekan hingga cukup halus. Hidangkan sebagai cocolan atau dicampur untuk sambal penyet. Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved