Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Matah:

1. Siapkan 16 Siung bawang merah, iris tipis - tipis
2. Gunakan 10 cabe rawit merah, iris tipis tipis
3. Siapkan 1 cabe merah beras, iris tipis - tipis
4. Gunakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya iris tipis-tipis
5. Ambil 2 Lembar daun jeruk buang tulang daunnya, iris tipis - tipis
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Sediakan 6 sdm minyak kelapa
8. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya

Sambal Matah was one of the dishes we learned to cook and I have adapted the recipe we learned *Recipe Notes: The original sambal matah recipe that I learned to make used tiny fiery red Balinese. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong.

Cara menyiapkan Sambal Matah:

1. Campurkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, serai, terasi bakar, dan daun jeruk purut aduk rata
2. Panaskan minyak kelapa sampai benar-benar panas. Kemudian siramkan ke campuran pertama aduk rata
3. Masukan perasan jeruk nipis dan aduk rata
4. Sajikan

You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sometimes the hero of a meal is not the main dish, but the accompaniments, those little additions that heighten the taste buds and add that tantalising extra zing. Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!