Lagi mencari inspirasi resep bolu suri palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu suri palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Suri dalam bahasa Palembang berarti sisir.karena tekstur kue ini jika dibelah seperti bentuk sisir. Secara umum kue ini mirip dengan bika ambon.tapi kue suri tidak beraroma daun jeruk dan serai.tidak diberi bubuk kunyit/pewarna.tepung yg digunakan hanya. Bolu Suri Palembang Pada Video ini kita akan belajar membuat Bolu Suri palembang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu suri palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu suri palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu suri palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu suri palembang memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu suri palembang:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu (me. Pro tinggi)
2. Sediakan 1 bungkus fermipan
3. Sediakan 300 ml air
4. Siapkan 250 gr margarin
5. Siapkan 10 butir telur
6. Sediakan 500 gr gula pasir
7. Sediakan 80 ml SKM
8. Siapkan 1 sdt vanili

KUE SURI PALEMBANG: Sepintas kue suri mirip sekali dengan Bika Ambon. Akan tetapi ini beda dengan bika ambon ini diberi nama Kue Suri, dan in i merupakan salah satu kue khas Palembang. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bolu khas Palembang ini lebih sederhana jika dibandingkan dengan bika ambon. Jika tertarik untuk membawa pulang kue khas ini kamu bisa membelinya di beberapa toko oleh-oleh di Palembang.

Cara membuat Bolu suri palembang:

1. Siapkan wadah, campur air, terigu dan ragi. Aduk rata. Diamkan 20 menit
2. Cairkan margarin, sisihkan.
3. Siapkan wadah lagi, campur telur, gula, SKM, dan vanili. Kocok sampai tercampur dan gula larut.
4. Masukan adonan terigu tadi ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukan margarin cair tadi, aduk sampai rata. Saring adonan lalu diamkan sekitar 10 menit
5. Panggang ke dalam loyang bima yang sudah di oles margarin dan tepung. Panggang sampai matang.

Kue bolu suri sebenarnya mirip dengan bolu lain, termasuk pula dengan bika ambon dari Medan, bahkan karena bika ambon lebih terkenal, bolu ini bisa juga disebut sebagai bika ambon-nya Palembang. Sama halnya dengan bolu-bolu lain di luar sana, bentuk awal dari kue bolu suri adalah bulat dengan bolong tangah karena memang cetakannya seperti itu. Kue Legend Khas Palembang Add Comment Edit. Kue khas Palembang yg legend banget, udah lama ngga keliatan dan entah kenapa tiba-tiba kepikiran buat bikin ini. Yang pertama bikin pake loyang segiempat malah ketipisan, ga "bolusuri" banget kesannya 😅.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu suri palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!