Sedang mencari inspirasi resep risol sayur kulit lumpia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol sayur kulit lumpia yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol sayur kulit lumpia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan risol sayur kulit lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Risol kulit lumpia isi sayur renyah. Risol isi Sayur dengan Kulit Lumpia. Sering beli risol, tapi gak tau cara masaknya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat risol sayur kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol Sayur Kulit Lumpia memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol Sayur Kulit Lumpia:

1. Siapkan Kulit Risol
2. Ambil Kulit lumpia instant
3. Siapkan Telor kocok
4. Ambil Tepung Panir
5. Siapkan Isi Risol
6. Siapkan 8 bakso ikan
7. Gunakan 10 batang buncis
8. Ambil 1 buah wortel
9. Gunakan Secukupnya parutan keju
10. Gunakan 1 siung bawang putih
11. Gunakan 1 sdt garam
12. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
13. Siapkan 1 sdt gula
14. Ambil 1/2 sdt lada
15. Sediakan 1 sdm mentega
16. Ambil Adonan Tepung
17. Siapkan 100 ml susu cair
18. Siapkan 2 sdm tepung terigu
19. Gunakan 1 sdm tepung maizena

Kulit lumpia bisa dengan mudah dijumpai di pasaran sedangkan untuk kulit risoles, kamu harus membuatnya dulu. Kulit lumpia dibuat dari campuran air, tepung, putih telur, minyak, dan garam. Sedangkan kulit risoles dibuat dari campuran telur, susu, dan margarin. Last but not least, isian dari risoles dan lumpia pun berbeda-beda.

Cara menyiapkan Risol Sayur Kulit Lumpia:

1. Cincang buncis, wortel, bakso ayam dan bawang putih
2. Panaskan mentega dan tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan sayur terlebih dahulu sampai sedikit empuk, lalu masukkan bakso ikan, oseng dengan api sedang bersama bumbu-bumbu hingga matang sempurna
4. Campur adonan tepung pada gelas, aduk hingga rata, lalu masukkan bersama osengan sayur, aduk hingga mengental dengan api kecil, tambahkan parutan keju, dan aduk kembali hingga seluruh adonan menyatu
5. Siapkan seluruh bahan kulit risol
6. Ambil isi risol seukuran 1 sdt penuh, seluruh sisi kulit dibasahi dengan telur kocok sedikit, lipat seperti gambar dan digulung ke atas hingga semua isi risol habis. Bisa dimasukkan ke frozen, tapi ditunggu dingin dulu ya, dan masukkan dalam wadah rapat.
7. Jika akan digoreng, lumuri Risol dengan telur kocok, lalu masukkan ke tepung panir/tepung roti, goreng di minyak panas, hati-hari jangan terlalu lama karena tepung panir cepat gosong :D

Biasanya, isian atau filling dari lumpia adalah rebung, daging ayam serta udang dan terkadang suka juga disertakan bihun. Sedangkan isian risoles terdiri dari potongan sayur-sayuran seperti wortel, kentang, dan lain-lain. Namun jika ingin membuat sendiri kulit lumpia yang mudah, bisa juga kulitnya di dadar seperti halnya saat membuat kulit risoles. Jika bisanya kulit risoles memakai susu cair untuk menghasilkan kulit lembut, berbeda dengan kulit lumpia yang tidak perlu memakai susu dan diberi campuran tepung beras agar hasilnya lebih renyah dari kulit risol. Oleskan minyak sayur di atas wajan, setelah itu oleskan adonan kulit lumpia tipis-tipis di atas wajan hingga merata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risol Sayur Kulit Lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!