Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning komplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi Kuning Komplit sangat diminati oleh banyak orang, saat ada acara keluarga dan acara khusus. Kali ini saya membuat video cara membuat nasi kuning. Resep Nasi Kuning Komplit - Merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bewarna kuning dengan citarasa gurih dari santan yang kuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kuning komplit menggunakan 40 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning komplit:
Gunakan Nasi Kuning :
Siapkan 1/2 kg beras
Gunakan 400 ml santan (kurang lebih)
Siapkan 2 ruas kunyit
Siapkan 3 lbr daun salam
Ambil 1 btg serai
Siapkan 1/2 sdt garam
Ambil Perkedel Kentang :
Sediakan 1/2 kg kentang
Sediakan 3 siung bawang merah
Gunakan 3 siung bawah putih
Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Ambil 1/2 sdt garam
Sediakan 1 butir telur
Gunakan Kering Tempe :
Siapkan 250 gr tempe
Gunakan 100 gr kacang tanah
Siapkan 3 siung bawang merah
Sediakan 2 siung bawang putih
Gunakan 100 gr gula merah
Siapkan 1/2 sdt garam
Siapkan Telur Bumbu Bali :
Ambil 1/4 kg telur
Siapkan 5 siung bawang merah
Ambil 3 siung bawang putih
Siapkan 3 btr kemiri
Ambil 1 bh cabai merah besar
Ambil 2 bh cabai kecil (sesuai selera)
Gunakan 1/4 sdt garam
Sediakan 1/4 sdt gula
Ambil 2 lbr daun salam
Ambil 50 ml santan
Sediakan Tumis Mie :
Sediakan 100 gr mie
Ambil 1 wortel
Siapkan 1/4 kg kubis
Gunakan 3 siung bawang merah
Sediakan 3 siung bawang putih
Gunakan sedikit merica
Ambil 1/2 sdt garam
Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan. Sajian nasi kuning komplit begitu cocok disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Rasanya yang gurih dengan tambahan menu pelengkap yang menggoda akan membuat anda dan keluarga ketagihan. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning komplit:
Nasi Kuning : - Untuk memasak nasi kuning bisa menggunakan rice cooker. - Cuci beras sampai bersih. - Bersihkan kunyit, parut kemudian saring ambil sarinya. - Masukkan beras ke dalam wadah rice cooker, tuangkan santan, perasan kunyit, daun salam dan serai (digeprek) yang sudah dibersihkan kemudian beri garam. - Banyak tidaknya santan bisa disesuaikan selera. - Tekan tombol cook seperti memasak nasi seperti biasa, tunggu hingga matang kemudian aduk merata, dan nasi kuning siap disajikan.
Perkedel kentang : - Kupas kentang, cuci kemudian potong dengan ketebalan kurleb 1cm. Setelah itu goreng matang kemudian haluskan. - Haluskan bawang putih kemudian campurkan garam dan merica bubuk dan campurkan merata dengan kentang yang sudah dihaluskan. - Bawang merah diiris tipis untuk digoreng kemudian dicampurkan dengan kentang yang sudah tercampur dengan bumbu. - Bentuk adonan menjadi bulat pipih kemudian sisihkan. - Siapkan telur kemudian kocok. - Celupkan adonan bulat pipih ke dalam telur kemudian goreng hingga kecoklatan. - Adonan perkedel sebaiknya didiamkan terlebih dahulu beberapa menit. - Ketika menggoreng hendaknya hanya satu kali proses pembalikan. Hanya dibalik satu kali agar tidak hancur.
Kering Tempe : - iris tempe tipis memanjang goreng dalam minyak panas sampai kering kemudian tiriskan. Goreng kacang tanah hingga matang dan tiriskan. - Siapkan sedikit minyak dlm wajan, iris bawang merah bawang putih dan cabai kemudian tumis sebentar. Hancurkan gula merah kemudian masukkan ke dalam wajan, setelah gula merah cair beri sedikit garam kemudian masukkan tempe kering serta kacang dan aduk hingga merata.
Telur bumbu bali : - Rebus telur, kupas kemudian sisihkan. - Haluskan bumbu tsb diatas, sangrai dengan sedikit minyak tambahkan daun salam tunggu hingga harum. - Tambahkan sedikit santan kurleb 50 ml (sesuai selera) ke dalam bumbu dan aduk hingga merata. Tunggu hingga matang dan siap disajikan.
Mie tumis : - Rebus mie sebentar kemudian tiriskan. - Haluskan bawang putih dan merica dan sangrai sampai harum. - Masukkan wortel yang telah diiris kecil nan tipis dan tumis sampai setengah layu, setelah wortel setengah layu tambahkan irisan kubis dan tumis sampai layu. - Setelah layu masukkan mie, taburi garam kemudian aduk hingga merata. Setelah matang taburi mie dengan bawang merah yang telah goreng.
Sedangkan nasi kuning tumpeng dibentuk menyerupai tumpeng atau kerucut dan hiasan yang biasanya isi lauk lauk menjadi lebih komplit dan lebih lengkap daripada biasanya. Dalam perayaan istimewa, nasi kuning kerap menjadi sajian utama. Tip: -Nasi kuning dihidangkan dengan berbagai macam lauk pauk, di antaranya adalah: Hati Ayam Kombinasi, Sambal Goreng. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!