Sedang mencari ide resep balado ayam sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ayam sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ayam sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Tips: Sambal yang dimasak lebih lama akan tahan lebih lama tanpa perlu disimpan dalam peti ais. Sambal balado yang serba guna ni boleh dihidangkan bersama ikan goreng, ayam goreng atau sambal terung. Akhir sekali, letakkan ayam di atas pinggan dan tuangkan sambal hijau yang dimasak ke atas ayam tersebut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado ayam sambal ijo memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado ayam sambal ijo:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam,potong 6
2. Sediakan 1/2 bungkus royco ayam
3. Siapkan 1 lbr daun salam (tambahn dr saya)
4. Ambil Secukupnya garam,gula
5. Gunakan Secukupnya air untuk ungkep
6. Gunakan Bumbu halus :(rebus dulu baru uleg kasar)
7. Ambil 1 siung bawang putih
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Siapkan 50 gr cabai keriting hijau
10. Ambil 5 bh cabai rawit hijau (selera)
11. Gunakan 1 bh tomat hijau
12. Sediakan Bahan lain :
13. Gunakan 2 lbr daun jeruk
14. Ambil 1/2 bh jeruk nipis
15. Gunakan Secukupnya garam,kaldu,gula pasir
16. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam

Buletin; Memang Berbaloi Pakej Penginapan STAY-Kawtim, MAKAN Unlimited, Hotel Sunway Putra Kuala Lumpur. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan.

Cara membuat Balado ayam sambal ijo:

1. Didihkan air,masukkan ayam,garam dan kaldu bubuk. Ungkep ayam sampai air surut dan ayam empuk.
2. Goreng ayam sampai kecoklatan,tiriskan
3. Tumis bumbu halus. Pakai minyak bekas goreng ayam ya.. tambahkan daun jeruk.. tambahkan gula pasir,garam dan kaldu bubuk,tes rasa
4. Terakhir. Jika bumbu sudah hampir matang,masukkan ayam gorengnya. Aduk rata. Masak sebentar hingga keluar minyak. Matikan api.
5. Siap disajikan…

Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan serai. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Lihat juga resep Tandeman Lado Mudo enak lainnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ayam sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!