Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal dabu_dabu yang Bikin Ngiler

Joseph Silva   04/11/2020 18:44

Sambal dabu_dabu
Sambal dabu_dabu

Lagi mencari ide resep sambal dabu_dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu_dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu_dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal dabu_dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal dabu_dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal dabu_dabu menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal dabu_dabu:
  1. Gunakan 12 buah cabe rawit merah
  2. Ambil 8 buah cabe rawit ijo
  3. Ambil 1 buah tomat besar
  4. Sediakan 2 buah tomat ijo
  5. Gunakan 10 buah bawang merah
  6. Ambil 1 sdm air lemon/jeruk nipis
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt gula
  9. Ambil 1/2 sdt lada
  10. Sediakan 1/2 kaldu bubuk
  11. Siapkan secukupnya Minyak goreng

We slice all the ingredient, and then pour hot cooking oil on it. But in this dish, we also use Terasi, also known as Garnalen paste or Shrimp paste. Dried Salted Fish is another common ingredients in Indonesia. Since it is an archipelago, Indonesia is rich on.

Cara membuat Sambal dabu_dabu:
  1. Iris bawang merah dan cabe lalu tomat dipotong dadu kecil" /sesuai selera
  2. Tambahkan bumbu garam,gula,lada,air jeruk dan kaldu bubuk aduk rata lalu tuang minyak panas.
  3. Kalo saya,saya tumis" sebentar diminyak panas asal bumbunya rata aj.

Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makan siang, beberapa resep olahan sambal dabu-dabu ini bisa menjadi pilihan. Terutama bagi para pecinta pedas, tentu sajian olahan sambal dabu-dabu ini bisa memanjakan lidah. Anda bisa mengolahnya dengan berbagai jenis ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu_dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved