Bagaimana Membuat Terong Bakar Sambal Dabu Dabu yang Enak Banget

Verna Thompson   09/09/2020 19:10

Terong Bakar Sambal Dabu Dabu
Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Sedang mencari inspirasi resep terong bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong bakar sambal dabu dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong bakar sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong bakar sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kebetulan stok di rumah ada terong dan nemu resep dr mb fidela yaitu terong bakar sambal kencur resep dr ibunya. Rasanya ternyata hampir mirip dengan terong sambel pecel. Lihat juga resep Terong bakar dabu dabu enak lainnya. pada video kali ini kami akan membuat ikan bakar sambal dabu dabu. berikut ini cara membuat sambal dabu dabu untuk ikan bakar silahkan nonton video ini sampa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terong bakar sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Bakar Sambal Dabu Dabu menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Bakar Sambal Dabu Dabu:
  1. Siapkan 2 buah terong ungu, belah jadi 4 (me:terong hijau biasa)
  2. Ambil 1 siung baput, haluskan (1/4 sdt baput bu2k)
  3. Ambil 1/4 sdt garam
  4. Ambil Bahan sambal
  5. Gunakan 1 buah tomat
  6. Sediakan 5 siung bamer
  7. Sediakan 10 buah cabe rawit ijo (me: skip)
  8. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (me: 5 buah)
  9. Ambil 3 buah jeruk limo (me: 1 buah + 2 buah blimbing wuluh kecil)
  10. Ambil 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 sdt gula
  12. Siapkan 1/4 sdt kaldu bu2k
  13. Gunakan 4 sdm minyak goreng panas (me: 5 sdt)

Terutama bagi para pecinta pedas, tentu sajian olahan sambal dabu-dabu ini bisa memanjakan lidah. Anda bisa mengolahnya dengan berbagai jenis ikan. Untuk menghidangkannya, silahkan taburkan sambal dabu-dabu ini secara merata ke atas lauk makanan Anda seperti ikan bakar, ayam goreng, dan lainnya. Tips Tambahan Apabila Anda sangat menyukai kuliner yang super pedas, maka Anda dapat menambahkan jumlah cabe yang digunakan untuk membuat sambal di atas karena takaran cabe di atas hanya akan.

Cara menyiapkan Terong Bakar Sambal Dabu Dabu:
  1. Cuci terong lalu potong menjadi 4 bagian. Rendam dalam air campuran bawang putih dan garam -+ 15 menit. Lalu bakar sampai empuk (me: pake teflon)
  2. Potong2 bahan sambal, peras jeruk limo, letakkan dalam mangkuk, lalu siram dengan minyak panas, aduk rata, kemudian cek rasa
  3. Letakkan terong bakar d atas piring, lalu siram dengan sambal. Terong Bakar Sambal Dabu Dabu siap d hidangkan🤗
  4. Selamat menikmati💕

Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood. Ditemani pemandangan indah kota Manado, hidangan yang disertai sambal dabu-dabu mampu membangkitkan selera makan Anda. Untuk membuat resep sambal dabu-dabu tidak sulit. Nah, kalau sambal dabu-dabu ini nggak pakai diulek lho. Cuma diiris kecil-kecil kemudian dicampur aja sama bahan lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong bakar sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved