Cara Gampang Menyiapkan Bebek goreng Madura+bumbu kuning 99% mirip yang Sempurna

Scott Rowe   01/09/2020 11:30

Bebek goreng Madura+bumbu kuning 99% mirip
Bebek goreng Madura+bumbu kuning 99% mirip

Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng madura+bumbu kuning 99% mirip yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng madura+bumbu kuning 99% mirip yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bebek Purnama adalah satu kuliner bebek goreng legendaris di Surabaya. Bisa dengan cara di rebus, di goreng hingga di bakar. Nah, untuk kesempatan kali ini kita akan membicarakan salah satu masakan olahan daging ayam yang dibuat dengan cara di goreng. namanya adalah ayam goreng bumbu kuning.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng madura+bumbu kuning 99% mirip, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng madura+bumbu kuning 99% mirip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng madura+bumbu kuning 99% mirip yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek goreng Madura+bumbu kuning 99% mirip memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek goreng Madura+bumbu kuning 99% mirip:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Sediakan 1 ekor bebek(-+1,5kg)
  3. Sediakan 2 buah jeruk nipis
  4. Sediakan 7 lb daun jeruk
  5. Ambil 7 lb daun salam
  6. Gunakan 1 ruas kayu mesoyi(optional)
  7. Siapkan 3 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir
  9. Ambil 1500 ml air
  10. Gunakan Bahan B :
  11. Sediakan 10 btr bawang putih
  12. Ambil 10 btr bawang merah
  13. Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
  14. Sediakan 2 jempol jahe
  15. Siapkan 3 Batang serai
  16. Gunakan 2 jempol lengkuas
  17. Gunakan 2 sdm ketumbar
  18. Gunakan 1 sdm jintan

Membuat nasi goreng sangat simpel dan praktis , nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada , tambahan kecap dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Bahkan untuk menambah cita rasa dan nilai gizi dapat ditambahkan telur, ayam,ikan asin dan sayuran lainnya. Penggemar daging bebek haram hukumnya melewatkan kuliner bebek satu ini saat datang ke Madura. Bebek Songkem adalah olahan bebek khas Madura yang berasal dari daerah Sampang.

Cara membuat Bebek goreng Madura+bumbu kuning 99% mirip:
  1. Cuci bersih bebek potong sesuai selera beri air jeruk nipis,sisihkan
  2. Haluskan semua bahan B
  3. Pakai panci presto : tata bebek tuang bumbu harus daun jeruk,salam, kayu mesoyi, garam,gula dan tuang airnya goyangkan panci pastikan bumbu sampe ke semua bagian bebek
  4. Nyalakan api masak selama 15 menit di mulai dari bunyi mendesis panci presto nya ya..
  5. Setelah itu buka panci presto nya,angkat bebeknya saring bumbunya masak di atas wajan,setelah airnya menyusut tuang minyak goreng tumis bumbu sampai benar² tanah dan wangi
  6. Goreng bebek sebelum di hidangkan
  7. Penambahan garam sesuai selera kalo nggak suka asin bisa di kurangi

Bebek Songkem diolah dengan cara dibumbui aneka rempah lalu dikukus dengan daun pisang selama beberapa jam hingga daging empuk. Jika ditanya kuliner apa yang paling khas dari Surabaya, sontak orang banyak menyebut bebek goreng. Ya, jauh sebelum ekspansi ke Jakarta dan daerah lain, Surabaya memang sudah dikenal sebagai surganya kuliner bebek. Mulai dari emperan sampai yang restoran. Rasanya yang gurih berpadu dengan sambal yang pedas membuat menu ini selalu ngangeni.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng Madura+bumbu kuning 99% mirip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved