Bagaimana Menyiapkan Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan, Enak Banget

Fred Hamilton   15/08/2020 06:25

Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan
Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan

Sedang mencari inspirasi resep frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bahkan cara mengemas. dan mengawetkan produk frozen food juga diajarkan secara detail. Mengenal pasar frozen food dari modern sampai tradisional market. Tes rasa, ambil sedikit adonan, rebus sampai matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan memakai 35 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan:
  1. Sediakan Adonan dasar : Nugget sayuran
  2. Sediakan 500 gr daging ayam giling
  3. Siapkan 1 buah wortel parut/ iris beaar jika diblender
  4. Sediakan 1 buah brokoli ukuran kecil diiris halus
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 1/2 bawang bombay (saya tumis bentar)
  8. Sediakan 1 sdt gula
  9. Ambil 1,5 sdt garam
  10. Ambil secukupnya merica
  11. Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk non MSG
  12. Gunakan air secukupnya untuk haluskan bumbu
  13. Siapkan 2 sdm tepung tapioka
  14. Gunakan pelapis :
  15. Sediakan 2 butir telur
  16. Ambil 250 gr bread crumb
  17. Ambil Kebab
  18. Ambil Bahan kulit kebab :
  19. Sediakan 250 gr tepung terigu
  20. Siapkan 1/2 sdt soda kue (saya pakenya baking powder sedikit sekali)
  21. Ambil secukupnya garam
  22. Gunakan 1 sdt gula
  23. Ambil 75 ml air susu hangat
  24. Sediakan Isian kebab :
  25. Ambil Timun diiris
  26. Gunakan Selada air / lettuce jika ada
  27. Ambil Bawang bombai diiris
  28. Siapkan Tomat diiris
  29. Sediakan Keju mozarella (optional)
  30. Siapkan Daging nugget berbumbu kare
  31. Sediakan Saos tomat
  32. Ambil Saos sambal
  33. Siapkan Mayonaise
  34. Siapkan Bakso :
  35. Gunakan ambil dari adonan nugget

Adonan tempura juga berbeda dengan nugget, terbuat dari campuran terigu protein rendah dengan telur ayam yang dikocok lepas kemudian ditambahkan dengan air es. Setelah itu adonan dicampur dengan menggunakan sumpit. Umumnya tempura tidak merata dan berisi gumpalan tepung gal inilah. Frozen food juga mengandung protein yang baik untuk nutrisi tubuh Nah, apa saja Frozen food yang bisa kamu simpan saat puasa.

Cara menyiapkan Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan:
  1. Adonan dasar nugget : blender bawang putih,bawang bombay tumis dan wortel ditambah air kurang lebih 50ml. wortel bisa juga diparut saja.
  2. Campurkan bumbu tadi bersama daging giling,telur,brokoli,gula,garam,kaldu bubuk,serta tepung tapioka. jika dirasa terlalu lembek,tambahkan tapioka sedikit lagi. aduk sampai rata. Untuk mencicipinya,panaskan minyak dan goreng sedikit adonan. Cicipi dan jika dirasa kurang pas,tambahkan gula,garam,kaldu sesuai selera
  3. Bagi adonan menjadi 3 : untuk nugget,bakso dan kebab
  4. Panaskan kukusan, ambil 1/3 adonan untuk dikukus dalam loyang brownies. tutup dengan lap bersih,kukus kurang lebih 30-45 menit.
  5. Jika sudah matang,tunggu sampai agak dingin kemudian keluarkan dari loyang,potong kotak dan beri lapisan telur kemudian breadcrumb. Lakukan sampai selesai. Jika sudah masukkan ke dalam freezer agar set. Nugget siap digoreng kapan saja.
  6. Untuk Bakso,ambil 1/3 adonan. Didihkan air di dalam panci, kemudian bulat bulatkan adonan dan masukkan adonan ke dalam air mendidih. Lakukan sampai habis. Jika semua sudah matang dan mengapung,angkat dan tiriskan. Bakso ayam sayur siap diolah.
  7. Untuk Kebab : ambil sisa adonan dasar,tambahkan 1/2 sdt bubuk Kare dan 1 sdm saos tomat aduk rata. Bagi adonan jadi 2 bulatan,kemudian dipipihkan setebal 2 cm. Panaskan teflon, dengan api kecil, panggang daging hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jika sudah,tunggu dingin dan iris tipis.
  8. Kulit Kebab : campur semua bahan kering : tepung,baking powder,gula,garam,aduk rata. kemudian baru masukkan sedikit demi sesikit air susu hangat,aduk dan tambahkan margarin. aduk kembali hingga kalis,adonan tidak lengkat di tangan. Diamkan 30 menit di dalam wadah tertutup.
  9. Kemudian bagi adonan menjadi 8 bulatan, tipiskan dengan roller atau penggilingan mie/pangsit. Jika kurang lebar,taroh di piring datar dan tarik hingga lebih lebar lagi adonan nya. Adonan yg sudah tipis dipanggang sebentar hingga berwarna putih. Jangan kelamaan karena bisa membuat kulit kering dan gampang patah saat digulung. Letakkan kulit yg sudah dipanggang di piring,tutup dengan platik atau lap bersih yg sudah dibasahi agar kulit tetap lembab.
  10. Untuk menata kebab, siapkan piring datar atau talenan, ambil kulit kebab,tata sayuran,keju,daging,kemudian diberi mayonaise,saus tomat dan saus sambel.
  11. Lipat bagian bawah kebab,baru kemudian digulung. Lakukan sampai selesai. Jika ingin disajikan,panggang kebab memakai teflon yg diberi sedikit margarin. Jika ingin disimpan,masukkan ke dalam freezer dan panggang kapan saja dibutuhkan.
  12. Capek,tapi puas bisa menyajikan makanan homemade buat yang tersayang. Semoga bisa menginspirasi…

Nugget kerap dipilih untuk menu makan sahur. Nugget dapat dioleh dengan cara digoreng dan bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Tahu bakso (tahu putih dan tahu kulit yang diisi adonan tapioka) juga bisa dimasukkan ke dalam jenis siomai. Donat sama sekali sangat berbeda dengan bagel, mulai dari bahan adonan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan. Sayangnya frozen food yang dijual di pasaran menggunakan pengawet agar tahan lama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved