Bagaimana Membuat Sambal dabu dabu yang Sempurna

Elijah Carson   11/08/2020 15:56

Sambal dabu dabu
Sambal dabu dabu

Anda sedang mencari ide resep sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal dabu dabu menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal dabu dabu:
  1. Gunakan 1 buah tomat merah lumayan besar
  2. Gunakan 6-8 siung bawang merah
  3. Gunakan 6 buah cabe rawit merah (Sesuaikan)
  4. Gunakan 6 buah cabe rawit hijau (Sesuaikan)
  5. Ambil Secukupnya jeruk nipis (Sesuaikan)
  6. Gunakan ±3 jumput garam (Sesuaikan)
  7. Gunakan ±2 jumput gula (Sesuaikan)
  8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam

We slice all the ingredient, and then pour hot cooking oil on it. But in this dish, we also use Terasi, also known as Garnalen paste or Shrimp paste. Dried Salted Fish is another common ingredients in Indonesia. Since it is an archipelago, Indonesia is rich on.

Langkah-langkah membuat Sambal dabu dabu:
  1. Siapkan bahan. Saya pakai cabai 2 warna biar warna-warni soalnya tomatnya hanya 1 dan warnanya merah.
  2. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Lalu potong tomat kecil-kecil.
  3. Campurkan dalam satu wadah.
  4. Siapkan minyak panas.
  5. Tuang aduk-aduk lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu beri perasan jeruk nipis. Tes rasa sesuaikan
  6. Saya bumbui jam 5 sore mau maghrib baru saya beri perasan jeruk nipis. Katanya kalau didiamkan juga lebih enak tapi saya belum pernah coba yang fresh juga sih 😆.
  7. Happy cooking 😄.

Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makan siang, beberapa resep olahan sambal dabu-dabu ini bisa menjadi pilihan. Terutama bagi para pecinta pedas, tentu sajian olahan sambal dabu-dabu ini bisa memanjakan lidah. Anda bisa mengolahnya dengan berbagai jenis ikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved