Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Sambal Ijo menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sambal Ijo:

1. Gunakan ayam
2. Gunakan daun salam
3. Ambil daun jeruk
4. Siapkan sereh
5. Sediakan jahe
6. Sediakan lengkuas / laos
7. Gunakan Garam
8. Siapkan Gula
9. Ambil Merica bubuk
10. Sediakan Penyedap rasa
11. Sediakan jeruk nipis
12. Sediakan Air
13. Ambil Bumbu halus:
14. Gunakan cabai hijau kriting
15. Ambil bawang merah
16. Siapkan bawang putih
17. Ambil cabai rawit merah

Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Ijo:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
2. Goreng ayam dengan minyak agak banyak sebentar saja. Setengah matang. Sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Tumis hingga benar-benar matang.
4. Masukkan ayam, aduk rata. Lalu tambahkan air, garam, gula, merica dan penyedap rasa.
5. Masak hingga air menyusut. Test rasa.
6. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!