Anda sedang mencari ide resep lele sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan enak lainnya. COM - Sambal Matah tak pernah gagal kalau diolah menjadi hidangan utama. Misalnya, kita bisa mengolah Sambal Matah jadi hidangan utama yang lezat dengan Resep Lele Goreng Kuning Sambal Matah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Sambal Matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Sambal Matah:

1. Siapkan 1 kg Ikan Lele
2. Ambil 2 buah Jeruk Nipis, peras airnya
3. Ambil 1 butir Telur
4. Gunakan 9 buah Cabe Rawit
5. Sediakan 9 siung Bawang Merah
6. Sediakan 1 batang Sereh
7. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
8. Ambil 5 sdm Minyak Sayur Matang
9. Sediakan Secukupnya Garam
10. Gunakan Secukupnya Gula

Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat. Nah, apabila sambal matah sudah matang, sajikan ikan goreng lele dengan sambal ini dan nikmati sajian ini selagi masih hangat bersama dengan nasi pulen yang hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Cara membuat Lele Sambal Matah:

1. Cuci Bersih Ikan Lele. Lumuri dengan Garam dan air perasan 1sdm Jeruk Nipis. Marinate minimal 30 menit.
2. Kocok lepas telur. Masukkan Lele kedalam telur. Balurkan secara merata. Goreng hingga kering.
3. Potong tipis Bawang Merah, Cabe Rawit, Sereh dan Daun Jeruk.
4. Tambahkan 1 sdm perasan air Jeruk Nipis, 5 sdm Minyak Sayur Matang yg sangat panas, Garam dan Gula. Aduk rata

Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali. Tak jarang, sambal matah ini disajikan dengan kuliner lainnya; misalnya ayam geprek, aneka olahan daging dan lainnya. Rasanya yang segar membuat sambal matah ini banyak disukai. Salah satu cara agar sajian Sambal Matah segar, pastikan untuk merendam cabe di es sebelum diolah. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!