Lagi mencari ide resep ikan asin sambal pencok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin sambal pencok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin sambal pencok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin sambal pencok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin sambal pencok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin Sambal Pencok menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Asin Sambal Pencok:

1. Gunakan 1 Genggam tangan daun kemangi
2. Siapkan 1 Genggam tangan kacang panjang (setelah di potong)
3. Gunakan Secukupnya ikan asin
4. Sediakan Secukupnya peyek kacang
5. Siapkan Bumbu pencok:
6. Sediakan 3 cabe merah
7. Ambil 4 cabe rawit merah
8. Sediakan 3 bawang merah
9. Siapkan 2 cm kencur
10. Ambil 1 bulatan kecil gula merah
11. Ambil 1 terasi ABC
12. Gunakan Secukupnya garam

Cara menyiapkan Ikan Asin Sambal Pencok:

1. Potong daun kemangi, kacang panjang potong kecil². - - Aku masaknya bagi dua buat sore. Jadi ini masak untuk makan siang aja pencoknya. - - Lalu cuci bersih, sisihkan.
2. Ikan asin, cuci bersih. Lalu goreng sebentar. Sisihkan - - Siapkan bahan bumbu yang sudah di cuci. - Terasi, goreng sebentar supaya wangi. - Lalu giling semua bumbu, ulek kasar aja bumbunya.
3. Tambahkan daun kemangi dan kacang panjang, ulek kasar aja. Supaya tercampur. - Lalu aduk², koreksi rasa. - - Selesai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin sambal pencok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!