Anda sedang mencari inspirasi resep sambal dabu dabu khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu dabu khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Manado menjadi daerah yang cukup terkenal dengan kuliner khasnya terutama yang memiliki cita rasa pedas. Baca juga: Resep Sambal Roa Khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng Salah satu makanan pendamping yang patut dicoba adalah sambal dabu-dabu yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Dikutip dari buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu dabu khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu dabu khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal dabu dabu khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Dabu Dabu Khas Manado memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Dabu Dabu Khas Manado:

1. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
2. Ambil 5 buah cabe merah keriting
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Gunakan 1 buah tomat merah
6. Gunakan 1 buah tomat hijau
7. Siapkan 1 buah jeruk nipis
8. Siapkan 1 sdt garam halus
9. Gunakan 2 sdt gula pasir
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
11. Siapkan 3 sdm minyak goreng

Merupakan kuliner khas dari Manado, sambal dabu-dabu masuk sebagai salah satu kreasi menu sambal yang populer di Indonesia. Manado sendiri dikenal memiliki aneka menu kuliner dengan sambal yang memiliki rasa pedas dan segar. Ciri khas dari sambal ini terdapat pada irisan cabai rawit, tomat, dan bawang merah. Ngidam Sambal khas Manado tapi belum bisa ke Manado?

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Dabu Dabu Khas Manado:

1. Siapkan bahan.
2. Potong tomat, buang isinya. Iris-iris bentuk dadu.
3. Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
4. Panaskan minyak goreng. Siapkan wadah, masukkan semua bahan yg sudah diiris. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis. Siram minyak goreng, aduk rata.
5. Sambal Dabu Dabu pun siap dihidangkan.

Sweet Couple bisa coba membuat resep Sambal Dabu-dabu Manado di rumah sendiri loh! Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu varian sambal terkenal asal Manado, Sulawesi Utara. Ketenarannya sudah dikenal hingga penjuru nusantara. Kelezatannya juga tak perlu diragukan lagi. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal dabu dabu khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!