Sedang mencari ide resep ayam sambal cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ini sambel yang menurut saya seger banget. Dapat resep dari grup resep muslimah, tapi dikreasikan sesuai dengan keinginan. Karena lagi jadi bumil, berusaha banget gak menggunakan micin dan alhamdulillah masih nendang di lidah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal cabe ijo memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sambal cabe ijo:

1. Gunakan 1 kg ayam yg sudah d ungkep
2. Gunakan 250 gram cabe keriting
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Sediakan 1 buah tomat uk besar
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1 pcs kaldu ayam (optional)
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Siapkan secukupnya Minyak
10. Siapkan 10 pcs cabe rawit

Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan pedas, cabe hijau yang digunakan bisa Anda kurangi. Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus disediakan untuk mencoba resep ayam goreng penyet sambal ijo. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng.

Cara membuat Ayam sambal cabe ijo:

1. Goreng ayam yg sudah d ungkep dg api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, jika sudah matang angkat lalu tiriskan.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe keriting & cabe rawit (ulek kasar WAJIB pakai ulekan spy hasilny mantul).
3. Panaskan wajan beri minyak secukupny, masukan bahan yg sudah d ulek tumis hingga harum, masukan tomat daun jeruk & daun salam aduk2 kembali sampai merata ketika sudah tercium wangi daun jeruk dan tomat mulai layu tambahkan air sdkt saja.
4. Masukan garam & kaldu ayam, biarkan mendidih & air menyusut. Lalu masukan ayam yg sudah d goreng, aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor, angkat lalu sajikan.

Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Sambel ijo atau lebih sering dikenal dengan nama sambal cabe ijo/sambal lado ijo merupakan sambal yang bahan dasarnya terbuat dari cabai hijau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!