Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sambal Ijo memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sambal Ijo:

1. Gunakan 1 kg ayam (potongan sedang)
2. Sediakan 1 bh tomat (iris tipis)
3. Sediakan 1/2 ons cabe hijau
4. Sediakan 1/2 ons cabe merah
5. Ambil 7 bh bawang merah
6. Ambil 2 bh bawang putih
7. Ambil Minyak (utk menumis)
8. Siapkan Air (utk ungkep ayam)
9. Sediakan 1 sdt Gula
10. Ambil 1 sdt Garam

Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi.

Cara menyiapkan Ayam Sambal Ijo:

1. Ayam dicuci bersih, dan diberi garam, diamkan selama 15 menit. Setelah itu rebus/ungkep ayam sampai mendidih. Setelah diungkep, goreng ayam hingga kuning keemasan.
2. Tiriskan ayam, cuci bersih cabe yg sudah disiapkan. Uleg / tumbuk bawang putih terlebih dahulu agar bawang halus, setelah itu masukkan cabe dan tumbuk sekedarnya saja.
3. Panaskan minyak, jika sudah panas, masukkan cabe yg sudah ditumbuk. Aduk2 hingga cabe berubah warna. Masukkan gula, garam, dan tomat yg sudah diiris. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 agar cabe merata di ayam. Sajikan selagi hangat.

Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!