Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Goreng (Pisang) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Goreng (Pisang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Goreng (Pisang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Goreng (Pisang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Goreng (Pisang) yaitu 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Goreng (Pisang) diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Goreng (Pisang) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Goreng (Pisang) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung punya Pisang Ambon yg udh kelewat mateng mau diapain lagi. Listrik di rumah lg ngadat2 suka Jepret meteran nya kalo pake Oven. Terbesit pikiran ga masuk akal, hahaha. Kalo Adonan bolu di goreng, bisa kali ya. Akhirnya bisa 😎. Tanpa Baking Powder, tetapi tetep super lembut sampai menitikan air mata 😂. Ekonomis Pastinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Goreng (Pisang):

1. 250 gr / 2 Buah Pisang Ambon/Cavendish/
2. 300 gr Tepung terigu Serbaguna
3. 125 gr Gula Pasir
4. 2 Butir telur ayam
5. 1 bungkus Santan instan (65 ml)
6. 1/2 Sdt SP (Emulsifier)
7. 1/4 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Goreng (Pisang)

1

Mixer Gula,telur dan SP Hingga Mengembang, creamy, kental, kaku, pucat (Kurleb 7 menit handmixer)

2

Masukan Pisang yang telah di lumatkan pakai garpu, tambahkan 65 ml Santan instan yg telah di campur air hingga volume mencapai 200 ml, lalu tambahkan tepung terigu, campur jadi satu. Aduk dengan mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur Rata.

3

Siapkan Wajan untuk menggoreng, yang di isi minyak sekitar 500 ml, Gunakan Api kecil saja. Siapkan centong sayur, lalu rendam sebentar kedalam minyak yang sedang dipanaskan, tidak perlu lama2 sekitar 10 detik saja.

4

Masukan adonan ke dalam centong sayur dengan menggunakan sendok yang lain. Lalu Goreng adonan. adonan akan secara otomatis lepas dari centong sekitar 5 detik.

5

Untuk ukuran wajan kecil, cukup 3 adonan saja per sekali goreng, sambil di siram2 bagian atas nya agar matang nya Rata. Apabila bagian bawah sudah kecoklatan, silahkan di balik. Goreng hingga matang.

6

Berasa makan Roti pisang yang di goreng tapi tekstur kayak Bolu pisang, jadi bingung sendiri ini apa. Hahahaa. Yang jelas enak..

7

Mirip Dorayaki Pisang jadinya 😂. Untuk ukuran centong besar. Jadinya sekitar 20 buah ukuran jumbo.

8

Selamat Mencoba