Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pisang Goreng Wijen (Gluten Free) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pisang Goreng Wijen (Gluten Free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pisang Goreng Wijen (Gluten Free), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pisang Goreng Wijen (Gluten Free) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pisang Goreng Wijen (Gluten Free) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Pisang Goreng Wijen (Gluten Free) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tema PosBar Cookpaders Kalteng minggu ini yaitu "Gorengan Gluten Free". Gluten Free adalah pola makan di mana penggiatnya tidak mengonsumsi makanan yang mengandung gluten, seperti gandum, gandum hitam, dan barley. Ada beberapa jenis tepung yang tidak mengandung Gluten seperti tepung singkong atau lebih dikenal tepung Mocaf, tepung beras, tepung maizena, tepung ketan, tepung tapioka dan lain-lain. Di resep ini saya menggunakan tepung yang ada stoknya dirumah saya, boleh pake tepung Mocaf jika dirumah bunda ada stoknya. #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #GorenganGlutenFree #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Goreng Wijen (Gluten Free):

1. 10 buah pisang kepok ukuran sedang
2. Secukupnya minyak goreng
3. Bahan Pelapis:
4. 50 gr tepung beras putih
5. 20 gr tepung Maizena
6. 5 gr tepung tapioka
7. 1/2 sdm wijen (me: Mix sedikit dengan wijen hitam)
8. 1 sdt margarin
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/4 sdt vanila bubuk
11. Sejumput garam
12. Sejumput baking soda
13. 75 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Goreng Wijen (Gluten Free)

1

Kupas kulit pisang kepok, kemudian iris pisang menjadi beberapa bagian jangan sampai putus, lalu geser sedikit irisan pisang hingga menyerupai bentuk kipas

2

Campurkan semua bahan pelapis, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. (Tekstur adonan pelapis tidak terlalu encer tapi tidak terlalu kental juga, tekstur seperti divideo ini)

3

Ambil beberapa buah pisang, lalu masukan ke adonan pelapis, balur merata pada pisang.

4

Goreng pisang dalam minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Lalu angkat pisang goreng dan tiriskan.

5

Pisang goreng wijen gluten free siap disajikan 😊