Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pisang Goreng Wijen Madu yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pisang Goreng Wijen Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pisang Goreng Wijen Madu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pisang Goreng Wijen Madu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Pisang Goreng Wijen Madu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Pisang Goreng Wijen Madu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Terinspirasi oleh Pisang Goreng Madu Bu Nanik yang tempo hari dibawakan oleh suami, dan tentu saja para penulis resep di cookpad dan youtube. Akhirnya coba memodifikasi resep pisang goreng ala keluarga kami. Menurutku renyahnya sudah dapat, harum madu+buttermixnya juga ga nahan 🤭 . Namun manisnya memang tidak semanis pisang goreng Bu Nanik. Tapi tidak masalah,karena kami sudah sangat cocok dengan resep ini. Itu yg terpenting 😁. ~~~~Happy baking, momss~~~❤ Note : 1. Pada saat baru sj diangkat dari wajan, pisang akan terasa lembek. Itu bukan karena belum matang ya, tapi krn karamelisasi madu dan gulanya. Pada saat sudah mulai dingin pisang akan mengeras dg sendirinya, sehingga terasa ada sensasi renyah saat digigit. 2. Saya sarankan menggunakan pisang raja. Namun jika tidak ada, bisa diganti dg pisang uli, pisang kepok atau pisang tanduk matang. Pastikan pisangnya matang yaa.. 3. Jika ingin lebih manis, takaran madu boleh ditambahkan #JajananTradisional
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Goreng Wijen Madu:
- Bahan A
- 350 gr pisang matang tanpa kulit, potong2
- 3 sdm madu
- Bahan B
- 150 gr terigu serba guna
- 25 gr tepung beras
- 25 gr tepung roti(boleh skip, ganti terigu)
- 25 gr margarin atau buttermix
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam halus
- 3 sdm gula aren bubuk (boleh ganti dg gula pasir)
- 1/8 sdt vanili bubuk
- 1 sdm wijen sangrai
- Bahan C
- 4 sdm madu
- 300 ml air bersih
- Bahan D
- 500 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Pisang Goreng Wijen Madu
