Cara Gampang Membuat Pisang goreng kremes Pontianak yang Sempurna

Dipos pada October 27, 2022

Pisang goreng kremes Pontianak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pisang goreng kremes Pontianak yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pisang goreng kremes Pontianak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pisang goreng kremes Pontianak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pisang goreng kremes Pontianak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pisang goreng kremes Pontianak yaitu 18_20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Pisang goreng kremes Pontianak bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Pisang goreng kremes Pontianak memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Cara lain untuk menikmati pisang goreng biar gak begitu2 aja, yuk pisangnya dibikin pisang goreng kremes khas pontianak. Selain enak dan gurih-gurih manis, rasa kulit pisang gorengnya terasa kres kres enak. Ooh iya,, pisang goreng kremes pontianak ini juga bisa dibikin versi frozen loh. Penasaran??!! Yuk langsung cek resepnya. Semoga bermanfaat 🥰🥰 Terimakasih mbak Wardat El Quyun untuk resep Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen 🙏 Sc : @didowardah By : @Jeng_Inul #PekanPosbar #MasakanKhasPontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang goreng kremes Pontianak:

  1. 1 sisir pisang kepok (saya pisang tanduk 18_20 buah)
  2. 240 g atau 16 sdm tepung terigu protein sedang/rendah
  3. 120 g atau 8 sdm tepung beras
  4. 105 g atau 7 sdm tepung tapioka
  5. 1 _2 sdm gula pasir halus (saya 2 sdm gula pasir halus)
  6. 1 butir telur, kocok lepas
  7. 1 sdm air kapur sirih (saya skip)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt vanili bubuk / 2 tetes vanila cair
  10. 1/4 kunyit bubuk (saya 2 tetes pewarna makanan kuning telur)
  11. 750 _800 ml air es /air dingin
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pisang goreng kremes Pontianak

1
Siapkan bahan. Buang kulit pisang, lalu potong pisang (panjang sesuai selera). Kemudian belah pisang membentuk kipas. Sisihkan
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 1
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 1
2
~ Dalam wadah kocok lepas telur dan pewarna makanan kuning. ~ kemudian campur Jadi satu tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula, vanili, telur kocok dan air 600 ml.
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 2
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 2
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 2
3
Aduk adonan menggunakan balon whisk sampai tidak ada adonan yg bergerindil. Lalu bagi adonan Menjadi dua :👉 ~ Adonan satu 1/4 bagian untuk adonan kental ~ Adonan dua 3/4 bagian untuk adonan encer
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 3
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 3
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 3
4
~ Tambahkan 200 ml air es kedalam bagian 3/4 adonan Untuk adonan encer. Aduk rata ~Dan masukkan pisang kedalam 1/4 adonan kental
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 4
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 4
5
Panaskan minyak goreng agak banyak kedalam wajan. Lalu untuk membuat kremesan tuang adonan encer secukupnya kurang lebih 1_2 sendok sayur dengan cara memutar searah jarum jam ± 1 jengkal tangan diatas minyak panas (atau bisa juga mengucuri adonan encer ke minyak panas dengan menggunakan tangan) goreng setengah kokoh.
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 5
6
Jika kremesan sudah setengah kokoh, tambahkan diatas kremesan pisang yang sudah dibaluri adonan kental. potong2 kremesannya dengan spatula lalu balutkan ke pisangnya sambil ditekan2 supaya kremasan menempel sempurna pada pisang. Dan goreng sampai kremesan dan pisang nya matang berwarna kuning keemasan. (Lakukan hal yg sama sampai adonan dan pisang habis)
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 6
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 6
7
Sajikan pisang goreng kremesnya selagi panas atau hangat. Rasanya benar-benar kres kres enak 👍😋
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 7
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 7
8
Jika ingin membuat pisang goreng kremes frozen caranya menggorengnya juga sama seperti cara langkah 5_6. Cuman cukup digoreng setengah matang gak sampai kering kres2. Lalu angkat dan tiriskan
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 8
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 8
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 8
9
Dan jika sudah dingin, baru simpan pisang goreng kremesnya kedalam wadah kedap udara. Lalu simpan didalam freezer. Apabila sewaktu-waktu ingin menggorengnya keluarkan dari freezer, lalu diamkan disuhu ruang sampai tdk dingin. Setelah itu goreng sampai matang. Rasa pisang goreng kremes frozennya juga tetap enak.
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 9
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 9
Pisang goreng kremes Pontianak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang goreng wijen

Pisang goreng wijen

Hujan lebat, bawaannya pengin ngemil terus. Ada 4 buah pisang raja matang. Sedang di rumah ada 5 orang. Berpikir dibuat camilan yang bisa memuaskan 5 mulut. Dibuatlah pisang goreng wijen.

Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Source NuningPutri_chef Pertama kali buat dan langsung jatuh hati sama rasanya 🤭 enak banget, manisnya pas,memang warnanya kecoklatan tapi ini gak gosong ya,karna ada campur madunya. #CookpadCommunity_Kalteng #COOKPADCOMUNITYBORNEO #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakItuSaya #OlahanPisang

Pisang goreng

Pisang goreng

LG banyak stok pisang dirumah, cusss aja ke dapur buat eksekusi

2 piring
Pisang goreng crispy

Pisang goreng crispy

4 orang
20 menit
Pisang Goreng Pasir

Pisang Goreng Pasir

#PisgorBundaMelvy

9 buah
Pisang Goreng Cinnamon

Pisang Goreng Cinnamon

Karena pisang goreng madu sudah terlalu biasa, yuk coba posang goreng cinnamon 👌 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeDepok #PisangGoreng #Cinnamon

Pisang goreng kremes

Pisang goreng kremes

Yee #KomunitasPaders udah 4 tahun, seneng deh diterima bergabung sama #Cookpad_Paders terimakasih kepada mincan mbk Wilda, teh Opi, dan mbk Ayu 😘😘. Untuk #ForPadersFourYears aku bikin makanan #MurahMengGoDa yaitu pisang goreng tapi bukan pisang goreng biasa ini pisang goreng kemayu, karena gorengnya satu persatu. Murah meriah tapi bisa jadi #MenuInspiratif #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek23

Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Pisang goreng adalah salah satu cemilan andalan saya dan Alhamdulillah mudah di dapat di tempatku, pas juga penjual pisangnya dekat rumah hehee.. dan saya setiap akan membuat pisang goreng lebih suka yang setengah mateng. Kali ini saya mencoba pakai resep mbak suryani azhari. Dan ternyata enakk, izin share resepnya ya mbak 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4

Pisang goreng coklat keju

Pisang goreng coklat keju

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s ☺️🤗

2 orang
1 jam
Pisang Goreng Crispy Kalimantan

Pisang Goreng Crispy Kalimantan

Bikin pisang goreng Crispy jam 8 malam it's Ok.. sambil nunggu kesayangan pulang kantor jam 10 malam nanti kita buat cemilan favorit keluarga yang satu ini *pisang goreng Crispy enak banget..untuk teman ngeteh san santai dirumah 💕👩🏻‍🍳 Saya pakai takaran sendok makan aja ya bund biar lebih gampang.. Kira kira sudah mirip abang abang belum ya baru pertama kalinya bikin pisang goreng ala pontianak ini 🤭 Luarnya kriuk kriuk pisangnya lembut.. Cuzz langsung aja buat bunda..mumpung ada stock pisang dirumah 😋😁👌🏻 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #goreng #gorengan #pisanggoreng #pisanggorengcrispy #pisanggorengpontianak #pisanggorengkhaspontianak #pisanggorengkalimantan #pisanggorengcrispypontianak

4 orang
30 menit
Pisang Goreng Polos Tanpa Tepung

Pisang Goreng Polos Tanpa Tepung

Tiap kali abis pulkam, manda slalu bawa pisang. minggu ini manda bawa pisang raja dan pisang kepok. kebetulan lagi ada posbar rame2 #KopijosDolan_KeDepok. jadi kali ini manda cooksnap resep temn dr depok mb @Andhien_Xavier . resep yang mudah, murah meriah namun tetep yummie. #kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pisang goreng madu Bu Nanik

Pisang goreng madu Bu Nanik

Ada pisang uli dibeli dari beberapa hari kemarin, belum sempet disentuh sentuh. 😅 Pas Minggu ini cookies dari cocomtang cek cp Bu Juni ada olahan pisang langsung dibuat deh. Masih sibuk, jadi buat yg simpel dulu🤭 semoga nanti bisa recook resep yg sudah dicookmark lainnya. Pertama kali nyobain pisang goreng madu Bu Nanik ternyata enakkk, walau kaya gosong tapi gak pahit, apalagi pas dapat pisang uli yg Mateng jadi lembut di mulut. Pas banget buat nemenin kerjaan yg gak abis abis🤭 Source resep Bu Juni #cookies_junidwianggiani #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Siapa sih yg ga suka dg pisang goreng,,Salah satu cemilan yg d sukai ibu ku🤗. Kebetulan sekalian Minggu ini arisan recook teh Herlina n ada menu yg d sukai ibuku. Di menu ga pake gula yaa sy menambahkan madu n pake pisang yg sudh matang sekali,,jd pasti manis Setelah jd Gorengan pisang d cocol madu deh baru d makan,,,,🤤🤤 source : dapur B'wish #BandungArisanRecook4_DapurBwish #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_KaresepMamah

Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Oct07, 2020 Goda dimaduin tema mimi... Ah hectic hari ini jd pake stok aja ya miii 😚 besok bikin baru biar potonya ga bikin sepet mata 😆 Rikuk resepnya bu Nuning MCI udh lama bgt, cuss ini enak beneran loh 😋 #goda_MaduDitanganKananku #komunitaspaders #GodaPaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Ada sisa2 potong2an pisang kepok , waktu kemarin bikinin bolen buat buka puasa di pondok pesantren deket rumah. Sisa potongan2nya di bikin pisang goreng aja.. ini makanya langsung hap.. kress.. krn pisangnya potong2an jd nya kecil2. Source : @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/14649175-resep-pisang-goreng-crispy?invite_token=6UNKcLtXSUoytieATiGoWURC&shared_at=1635830233 #CookpadCommunitu_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Pisang Goreng (simpel)

Pisang Goreng (simpel)

Yeyyyy....akhirnya bs mudik kampung jg (makassar-toraja) senang bangat bs ketemu mama dan sodara2 lg🤗. Hari ke 3 di Makassar dpt pisang kepok dr tetangga. Bingung mau di masak apa jd ambil jln simpel aja buat pisang goreng🤔🤭😁. Awalnya berbentuk pisang kipas, tapi pas di goreng dan bercampur adonan jd nya gak kebentuk pisang kipas lg🤭....jd nya pisang goreng simpel aja. Rasanya enak dan wangi dr tepung sasa dan garing dr tepung berasnya.

5 org
30 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Kemaren kedatangan tamu (bulik dari lampung)... Rencana sih pengen masak pisang goreng... Jadilah ke warung.depan beli pisang.. Lihat pisang raja bagus bgt...tergoda dan beli deh.... Pas sampai di rumah, bulik.bilang kalo pisang yg saya beli belum mateng banget...nanti pas dimakan gak enak... Kaget donk ya (plus maly karena ketahuan gak bisa masak 😁😁😁) . Padahal sudah tanya ke abangnya.. Pisangnya bisa buat hari ini gak.. Kata abangnya bisa...😇😇😇😉 yah.. Sudah nasibnya.. Akhirnya beli lagi pisang uli untuk digoreng... Hari ini lihat pisangnya sudah matang, gak mau rugi, saya coba makan satu .. Alhamdulilah ya.. Matang sempurna... Ingat tantangan combo ngabibita.. Serba goreng minggu ini dan terinspirasi para.senior yang bikin pisang goreng madu.... Akhirnya langsung dieksekusi.. Pinjam resepnya @nuning putri. Cuma saya tambahkan telur (karena biasanya goreng pisang pake telur😀😀) Alhamdulillah... Berhasil dan enak... Meskipun gak.bisa bikin tebal seperti aslinya bikinan bu Nanik yang terkenal itu...Tapi rasanya sudah oke bgt... Teman yang cocok untuk minum teh.pagi.hari... Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke21 #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_Digoreng

Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

Manfaatin buah pisang kepok kali ini saya goreng aja biar gak bosen di bikin bolu mulu😄

15pcs
Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

Musim hujan, musim ngemil #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Pisang goreng cappicino latte

Pisang goreng cappicino latte