Bagaimana Membuat Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2023

Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu makanan khas makassar yang banyak di gemari.. buatnya gampang dan rasanya enak..bisa jadi salah satu menu buka puasa nih.. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel):

  1. 9 buah pisang raja matang (banyaknya bisa disesuaikan, kebetulan yg ada dirumah sisa segitu)
  2. 1 kuning telur (bisa pakai telur utuh)
  3. Bahan isi
  4. 85 gr kacang tanah (sangrai)
  5. 4 sdm gula pasir (bisa di tambah jika suka manis dan bisa di kurangi sesuai selera)
  6. 3 sdm margarine
  7. Saus karamel
  8. 5 sendok gula pasir
  9. 125 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel)

1
Kupas pisang, gosok-gosok pisang dengan menggunakan bagian dalam kulit pisang agar pisang menjadi bersih dan mulus
Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) - Step 1
2
Goreng pisang sampai setengah matang, kemudian gulingkan di telur dan goreng kembali sampai pisang matang
Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) - Step 2
3
Sambil menunggu pisang agak dingin, buat isian
4
Blender kasar (saya pakai chopper) kacang tanah yang sudah di sangrai, kemudian campurkan gula pasir dan margarine, aduk rata sampai semua tercampur
Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) - Step 4
5
Belah bagian tengah pisang (jangan sampai putus) kemudian masukkan isian,sisihkan
Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) - Step 5
6
Buat saus karamel. Masak gula pasir di atas teflon anti lengket sampai mngental masukkan air dan aduk terus sampai gula larut kembali dan menjadi karamel
Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) - Step 6
Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) - Step 6
7
Tuang saus karamel ke atas pisang yang sudah di isi
Sanggara Balanda (Pisang goreng karamel) - Step 7
8
Sajikan hangat atau dingin, bisa tambahkan topping seperti keju bila suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Goreng Pasir

Pisang Goreng Pasir

Source : CP Retno Janitra #PejuangGoldenApron3

Pisang Goreng

Pisang Goreng

Punya stok pisang 1 sisir.. cocok lah kl digoreng buat sarapan + teh manis/kopi

Pisang Goreng

Pisang Goreng

Aroma pandan alami Renyah awet renyahnya, tidak keras dan tidak lembek, tekstur sama stlh bbrja jam, bahkan sampai sore๐Ÿ˜‹ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

7 buah
20 menit
Pisang goreng wijen

Pisang goreng wijen

Punya pisang kepok digoreng biasa bosen jalan2 liat resep Nemu resepnya bund Marselina Idris langsung eksekusi

Pisang Goreng Wijen tabur keju

Pisang Goreng Wijen tabur keju

Cemilan wajib di keluarga yaa pisang... Entah itu mau dimakan langsung, digoreng tepung, dibakar, dikukus atau dibikin kolak atau olahan pisang lainnya selalu jadi favorit. Macam pisangnya pun apa aja pada doyan... ๐Ÿ˜. Resep kali ini pisang gorengnya diadonan tepung dikasih wijen, membuat rasanya semakin gurih dan unik. Apalagi ditambah skm dan taburan keju... hmmm dlm sekejap lgsg ludesss laah itu piring saji #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Pisang goreng tepung

Pisang goreng tepung

Siang2 laper tp lg nggk mau makan nasi, liat masih ada sisa pisang ambon langsung deh eksekusi dgn bahan seadanya,lumayan buat ganjel perut ๐Ÿ˜

Pisang goreng colek mentega

Pisang goreng colek mentega

ยฝsisir pisang
Sate pisang goreng keju

Sate pisang goreng keju

#semuatentangibu #kekinianalaibu

Pisang Goreng Gandarucu #BandungRecook3_GiacintaPermana

Pisang Goreng Gandarucu #BandungRecook3_GiacintaPermana

Cemilan enaak buat temen minum teh atau kopi di sore hari saat cuaca mendung seperti saat sekarang ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜. #BandungRecook3_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung

12. Pisang Goreng Coklat Keju

12. Pisang Goreng Coklat Keju

#PejuangGoldenApron3 Masih tebar yang manis2 legit kali ini pisang rajanya aku bikin pisang goreng coklat keju. Yumm..yumm.. Kuyyy recook moms๐Ÿ˜.

Pisang Goreng Thailand

Pisang Goreng Thailand

#post2get_sepinggan_cocomtang #cookpadcommunity_tangerang kalo bikin pisang goreng Thailand..jadi inget pertama kali mknnya pas honeymoon ama ayang๐Ÿ˜๐Ÿ˜di Malaysia.alhmdulilah serasa nostalgia kembali...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜sambil cuap2 mkn pisang goreng.sambil bercerita nuansa2 dulu kala itu๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„pokoe indah dahh versinya dikasih coklat parut yaah๐Ÿค— nyok cuzz

Pisang Goreng

Pisang Goreng

Biasanya membuat pisang goreng cari yang gampang dengan beli tepung jadi, sekarang coba membuatnya sendiri... Alhamdulillah anak-anak suka karena crispy dan manis.

5 orang
30 menit
Pisang Goreng

Pisang Goreng

aq bukan pecinta buah ini.. apalagi kalo udah terlalu mateng jdinya benyek2 lengket gitu.hihii.. enek. tp kalo pisang kepok yg masih ranum blm mateng banget aq bisa menelannya.. apalagi kalo digoreng gini apa dikukus aja wes enak pol.. terbesit tiba2 pngen pisang goreng.. pas ada tukang sayur lewat bwa pisang kepok.. cuss deh kepikiran bebikin.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pisang Goreng Thailand Lumer

Pisang Goreng Thailand Lumer

Last minutes untuk ikut meramaikan #CABEKU - Challenge Bareng Komuiitas. Pisang Goreng Thailand . Source : Bunda Ei Dulu pernah ada challenge recook resep Bunda Ei, ini salah satunya. Dan waktu itu pengen buat, tp gk sempat. Hasilnya wow, amazing.. Meskipun dg tepung beras, tp renyah gk keras, dan perpaduan aroma wijen + kelapa membuat wangi, renyah.. Enak deh pokoknya. #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_LampungTengah

12 pcs
Pisang goreng keju gluten free

Pisang goreng keju gluten free

Mengatasi GTM dgn cemilan ini

Pisang goreng crispy susu keju

Pisang goreng crispy susu keju

Ku suka buah pisang dan dibuat crispy pun jadi tambah enakkk ๐Ÿคค

10 porsi
2. Pisang goreng anti ribet

2. Pisang goreng anti ribet

Pas ujan2 suami minta bikinin cemilan, yg cepet gampang no ribet dan enak. Lihat bahan, ada pisang yg udah agak kematengan, diolah lah jadi pisang goreng. Ga krispi tapi sekali gigit, ceesss dimulut ๐Ÿ˜