Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pisgor kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pisgor kopong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pisgor kopong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pisgor kopong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pisgor kopong adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Pisgor kopong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Pisgor kopong memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Lucunya, pada awalnya sy tidak menyangka kalau pisgor sy bakalan melendung. Awalnya sy sengaja menghancurkan pisang dan menyatukan bahan lain untuk membuat pisang goreng yg akan sy bentuk bulat pipih. Sy hanya mempersiapkan diri kalau pisgornya mungkin alot karena komposisi tepung beras dan terigu yg dicampur. Tapi karena ada kelapa dan wijen, mungkin agak bisa terbantu teksturnya. Sy pun lanjut saja. Dan karena cm punya wijen hitam, sy memutuskan untuk mencampur wijen hitam diakhir, karena takut warnanya luntur dan bikin kotor, tapi..eh koq malah lupa. Inget-inget pas menggoreng pisgor yg terakhir kalau lupa mencampurkan wijen, itulah kenapa di foto cuma tampak 1 pisgor yang ada wijennya xixixi.. Balik lagi ke urusan melendung, pas digoreng seperti biasa sy akan membolak-balik pisgornya, eh koq tiba-tiba pisgornya melendung, secepat kilat sy langsung bantu pencet-pencet dan xixixi.. diapun kopong sempurna dengan cantiknya😁 Alhamdulillah... Pisgor Kopong adalah modifikasi sy untuk Pisang Goreng Thailand-nya even #WeekendChallenge untuk #RecookBundaEi sekaligus sebagai dukungan sy buat program #SatuResepSatuPohon dan perjuangan sy di #PejuangGoldenApron2 sebagai bagian dari #Cookpadcommunity_Bogor 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisgor kopong:
- Bahan Pisgor Kopong:
- 1 pisang tanduk (250 gr) sudah matang tp masih kokoh
- 80 gram tepung beras
- 20 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sdm muncung parutan kelapa kering/segar
- 1/2 sdt baking powder
- Seujung sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Taburan:
- 1 sdm wijen hitam/putih (boleh tidak)
- 2 sdm gula bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pisgor kopong
