Bagaimana Menyiapkan Chiffon Cake Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 15, 2019

Chiffon Cake Ketan Hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon Cake Ketan Hitam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Chiffon Cake Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Cake Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Cake Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Chiffon Cake Ketan Hitam diperkirakan sekitar 75 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Cake Ketan Hitam oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Chiffon Cake Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Cek cek lemari setelah libur panjang Lebaran, nemu tepung ketan hitam & setelah cek bahan yang lain pada abis hahaha. Tadinya mau buat brownies ketan hitam tapi ga punya DCC. Yasud bikin Chiffon Cake aja ga kalah enak... Source : Tintin Rayner dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam:

  1. Bahan I
  2. 5 kuning telur
  3. 40 gram gula pasir halus
  4. 40 gram minyak jagung
  5. 120 ml santan kental
  6. 1/4 sdt garam halus
  7. 60 gram tepung ketan hitam
  8. 40 gram tepung kunci
  9. Bahan II
  10. 5 putih telur
  11. 85 gram gula pasir
  12. 1/4 sdt cream of tartar

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam

1
Aduk rata semua bahan I menggunakan whisk sampai mengental halus seperti pasta
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 1
2
Kocok putih telur & COT sampai berbusa, masukan gula pasir sedikir2 menjadi 3x --> kocok terus sampai kaku
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 2
3
Campurkan bahan II ke bahan I secara bertahap 3x. Setiap bagian aduk balik sampai homogen *aduk-nya jangan terlalu heboh ya nanti putel nya mencair*
4
Masukan ke loyang chiffon yang TANPA diolesi apapun
5
Panggang di suhu 170 cc kurleb 45 menit. Cek kematangan dengan tes tusuk
6
Setelah matang langsung keluarkan dari oven lalu tangkupkan. Kalau loyang chiffon kan ada kaki2nya, nah tangkupkan. Atau kalau saia biasa bagian bolong tengahnya saia masukan ke leher botol sirup. Tunggu sampai suhu ruang kurleb 1 jam
Chiffon Cake Ketan Hitam - Step 6
7
Setelah suhu ruang baru boleh dibalik untuk dipotong. Rapihkan dulu bagian sisi2nya pakai pisau roti ya, baru keluarkan cake dari loyang...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu chocolatos keju

Bolu chocolatos keju

Pokonya enak anti gagal

Chiffon keju a.k.a Japanese yellow cheese chiffon

Chiffon keju a.k.a Japanese yellow cheese chiffon

When i have lots of thing in my mind. I baked and cook. And taraaa kepikiran aja gitu bikin JAPANESE YELLOW CHEESE CHIFFON (namanya ngarang biarin aja deh ya ) . πŸ˜ŠπŸ˜†πŸ˜ soft banget moist. The best soft and moist cake πŸ˜˜πŸ™Œ

60 menit
Cake chiffon pandan putih telur

Cake chiffon pandan putih telur

Berhasil bikin chiffon cake itu sesuatu banget deh, abis yang udah2 gagal mulu, jadi rada trauma buat bikin lagi πŸ˜‚ Resep ini dari mba Tintin Rayner, seperti biasa, anti gagal & selalu enaaakk πŸ‘Œ Berikut resepnya yaa...

Kue Bolu Cream Cheese

Kue Bolu Cream Cheese

Ya karna pandemi corona, bikin kue ultah sendiri, ngrayain sendiri wkwkwk sedih bgt

1 loyang
Bolu kukus coklat takaran sendok

Bolu kukus coklat takaran sendok

Lupa kalo adik ulang tahun inget inget udah sore Mana rumah ibu jauh dari pasar jadi buat kue ultah nya dengan bahan bahan seadanya diwarung ibu, ini dibuat bulan april ngga sempet post jadi baru kali ini nyempetin post hasil ublek ublek di dapur beberapa bulan belakangan 😊

1 loyang kecil
45 menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Percobaan pertama bikin chiffon cake, jadi masih kroak kroak tampilannya. Udah bisa ngembang dan kempus2 aja udah seneng banget tadi 😁

Bolu Kukus Lapis

Bolu Kukus Lapis

Bikin seadanya bahan yok bun. Hasilnya oke lembut gak seret. 😊

1.Bolu kukus Chocolatos

1.Bolu kukus Chocolatos

Pengin bikin bolu coklat yang simple,ga punya coklat bubuk ,dcc juga ga ada. So,cuzz ke warung dekat rumah aja,beli chocolatos.Jadi deh bolunya,...ini less sugar ya. #resep_pertamaku #5resepterbaruku #dapurcahya

Bolu Mini Banget (kukus)

Bolu Mini Banget (kukus)

Penget banget makan bolu, tapi maunya yang gampang dan pake bahan seadanya. Jadi dehhh

1 porsi
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Lagi-lagi harus habisin stok pisang dirumah. hmm kulitnya udah gak cantik, tp dlem msih ok. cek cek lg di resep cc yNy, wah trnyata pisang bisa dibikin chiffon lembut dn enak jg! lngsung penasaran dan gak sabar buat bikin. malem2 bikinnya mumpung si kecil pules. hehehe niat banget ya πŸ˜‚. kalo lg semangat gni, hati senang, bkin apapun pasti jd nya ok πŸ‘πŸ‘πŸ‘ btw ini masih first attempt aku bkin chiffon cake, dan berhasil!! seneeeng 😁😁 recommended nih buat dicoba. Rasanya ringan, pisangnya kerasa gak eneg, trs kempuuuusss bgt. Wah bakal sering2 bikin nihh 😍 ini versiku yg gak terlalu manis y, aku pakai gula dikit aja. dan jangan kaget nanti jadinya kecil, krna ini cuman setengah resep. kalo mau hasilnya lebih gede coba kali dua smua 😸 lets try momss

5 porsi
60 menit
Bolu Kukus

Bolu Kukus

baru nyoba..ngga pny cetakan daun pisang pun bisa dipakeπŸ˜†

4 porsi
45 menit
Bolu coklat no mixer

Bolu coklat no mixer

Request dr mama tercinta wkk dapat resep dari fb sudah lama lupa nama yg sharenya. Oya saya pake garpu untuk mengocoknya karena ga punya mixer..

5 porsi
Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Biar warnanya ga menarik, yg penting rasanyaa yummy! Chocolate Chiffon cake! πŸŽ‚πŸ°πŸ΄krn ga ada kegiatan di weekend ini, uda 2hr bikin kue trs jdnyaa ☺️☺️☺️

8 porsi
60 menit
Sifon cake pandan

Sifon cake pandan

Saya lg penasaran bikin cake yg lembut banget gitu lhoo... Terutama sifon cake. Saya sudah coba berbagai resep nah hasilnya kayak gini ni ....lumayan .... Walu krang lembut. Nahh gini ni resepnya yg sudah tak obrak abrik....

Bolu kukus coklat

Bolu kukus coklat

Jadi ceritanya anak ku bangun tidur buka kulkas tapi gk ada cemilan trus dia minta bikinin kue... Pertmanya dia minta kue pisang tapi pisang nya gk ada trus dia bilang "Trus ada apa" ada coklat mauu Dia bilang mau Jadi langsung cuusss bikin pake bahan seadanya

Bolu Kukus Mini Cornetto

Bolu Kukus Mini Cornetto

Dari awal buat akun cookpad ini udah tertarik banget mau eksekusi resep ini dari mba Fridajoincoffe udah beli cetakan cumcumnya dari lama baru sekarang sempat eksekusi 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe30

30 porsi