Menu praktis dan gampang yaitu membuat (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus) memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Nah ...akhirnya habis juga stok putih telur di freezer. Stok dari 120 biji telur (bikin 4 buah lapis pas imlek). Kebayang waktu itu bingung mau diapain. Ya akhirnya nemu juga resep-resep cake berbahan putih telur serta dikreasikan beraneka jenis bolu bermotif. Bersyukur tiap hari diberi kesehatan dan semangat oleh-Nya...sehingga bisa bereksperimen aneka jenis cake. Selain nambah ilmu juga nambah berat badan😬😂. #MomenManis kali ini saya bikin lagi bolu motif topo map berbahan putih telur tapi dengan cara dikukus. Apakah rasanya sama enaknya dengan versi panggangnya? Jawabannya iya! Ini cakenya lembut bgt, dimakan ga seret ditenggorokan, siapkan saja secangkir kopi atau teh....😍 Dan sama sekali ga bau amis meskipun dari putel ya...pastikan kalau bisa pakai pasta bukan pewarna, pasta rasa apa saja supaya wangi pastanya yang nonjol di bolu ini. Tips: 1)Pakai loyang persegi 20x20x7 cm. Jika mau hasil lebih tinggi pakai loyang 18x18x7 ya. 2)Tuang adonan dengan sendok...tapi tidak perlu di ratakan ya...justru biarkan acak agak bergelombang hasilnya. 3)Ayaki coklat bubuk tiap layer harus cukup byk agar keliatan garisnya nanti. 4)Kalau sedang menghindari santan, bisa seperti saya ganti 100 ml santan kental dengan 25 gr fibercreme + 75 ml air aduk rata. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #SiapRamadan Source:JE deBloom https://cookpad.com/id/resep/3960957-298-bolu-kukus-putih-telur-pandan-coklat?token=MCrfeSufMzx6YWkFjZ1Cnz24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus):

1. 300 gr Putih telur (suhu ruang)
2. 225-250 gr Gula pasir
3. 1 sdt Cake Emulsifer (SP)
4. 250 gr Tepung terigu (segitiga)
5. 100 gr Santan kental
6. 100 ml Minyak sayur
7. Motif:
8. Secukupnya coklat bubuk
9. Pewarna/pasta sesuai selera (saya pakai pasta stroberi)

Langkah-langkah untuk membuat (16.6) Bolu Topo Map Putih Telur (Kukus)

1

Ayak tepung, sisihkan.

2

Mixer putih telur dan SP hingga berbusa, masukan gula pasir secara bertahap (3x), mixer kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

3

Masukan tepung bertahap 3x, mixer asal rata dengan kecepatan paling rendah. Matikan mixer.

4

Campur minyak sayur dan santan aduk rata, masukan ke dalam adonan lalu aduk balik dengan spatula hingga benar benar homogen/tercampur rata.

5

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Satu bagian diberi pewarna pink/pasta stoberi.

6

Siapkan loyang persegi ukuran 20x20x7cm. Tuang 1/2 adonan putih menutupi seluruh dasar loyang, lalu ayaki coklat bubuk sampai merata.

7

Timpa dengan 1/2 adonan pink, ayaki coklat bubuk.

8

Timpa sisa 1/2 bagian adonan putih, ayaki coklat bubuk.

9

Terakhir timpa sisa 1/2 bagian adonan pink.

10

Panaskan kukusan sampai beruap penuh, jangan lupa tutup kukusan diberi kain. Atur api sedang, hentakan loyang 3x untuk memecah gelembung. Lalu kukus bolu selama kurleb 30 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk jika perlu.

11

Angkat, biarkan uapnya hilang. Keluarkan dari loyang. Biarkan suhu ruang baru potong potong.

12

Sajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh. Cakenya lembut banget❤