Bagaimana membuat Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang) memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bikin bolu kojo kmrn siang, malamnya pas ayank papih 😊 plg kerja lgsg disuguhi kopi hitam dan bolu bojo..., sambil nyeruput kopi trus blng, klau mkn bolu gini jd inget kampung halaman nun jauh diseberang lautan 😢 Ogan Komering Ulu.. Alhamdulillah makan bolu kojo bisa mengobati rindu kampung halaman 😍 ¹²⁰⁴¹⁹ Source : Chef @farahquinnofficial #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #bolukojo #wongkitogalo #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang):

1. 800 ml santan kental
2. 15 lembar daun pandan
3. 10 lembar daun suji
4. 100 gram margarin
5. 4 butir telur
6. 250 gram gula pasir
7. 500 gram tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo a.k.a Juada Basah (Khas Palembang)

1

Cuci bersih daun pandan dan daun suji kemudian gunting2 spy cepat halus pas diblender, blender santan dgn daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras dan saring

2

Campur santan dan margarin masak sampai margarin larut saja tdk perlu sampai mendidih, sisihkan dahulu

3

Campur telur dan gula kocok pakai whisk sampai gula larut, klau mau cpat halus bisa diblender atau pakai gula halus

4

Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

5

Tuang santan sedikit demi sedikit aduk sampai bnr2 tercampur rata

6

Tuang adonan ke loyang tulban diameter 35 cm yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis2

7

Oven selama 1 jam lebih... angkat tunggu hangat dan keluarkan dari loyang

8

Bolu kojo siap dipotong2 sesuai selera

9

Teksturnya itu lembut dan padat, manisnya pas... 👌 selamat mencoba 😍