Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu hias (Choco Dark) rukia yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu hias (Choco Dark) rukia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu hias (Choco Dark) rukia, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu hias (Choco Dark) rukia ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu hias (Choco Dark) rukia sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu hias (Choco Dark) rukia memakai 10 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesekian kalinya aku bikin cake yang bernuansa coklat ini, sudah biasa tapi kali ini aku mau berbagi resepnya dan krim nya supaya menteganya ngga menempel di dinding mulut saat dimakan, dan saya sedikit kebingungan saat tetangga pesan kue untuk acara muludan anaknya, untuk dinilai di sekolahan, akhirnya saya buat cake seperti ini untuk muludan #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu hias (Choco Dark) rukia:
- 1 psc choco dark (batang)
- 6 butir telur
- 150 gr margarine
- 1 pcs pondak coklat
- 5 sdt margarine
- 1 sachet susu kental manis
- 1/4 gula halus dingin
- 1/4 mentega putih asin
- 8 ceri merah batang
- 100 gr coklat batang (parud)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu hias (Choco Dark) rukia
1
Lelehkan 150gr margarine, lalu tuangkan ke dalam wadah dan diamkan sampai mendingin, sambil menunggu olesi loyang dengan margarine kemudian taburi terigu
2
Mix (kecepatan tinggi) telur hingga mengental dan putih kaku
3
Lalu masukan pondan coklat perlahan, mix hingga merata dan sampai adonan mengental putih kaku
4
Kemudian masukan margarine yang sudah dicarikan tadi dan aduk menggunaka spatula hingga merata
5
Setelaah itu masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi tadi dan masuka ke dalam oven, oven selama 45 menit, seperti biasa tusuk dengan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan kue nya
6
Sambil menunggu kue matang, mix (kecepatan tinggi) mentega putih asin, susu, dan gula halus dingin, selama 20 menit atau lebih hingga merata dan sampai mentega lembut seperti busa
7
Keluarkan loyang dari oven, diamkan selama 5 menit lalu keluarkan dari loyang dan diamkan selama 10 menit
8
Belah kue menggunakan benang menjadi 2 bagian, agar tengah kue saat di potong terdapat krim, kemudian angkat potongan atasnya
9
Olesi krim potongan bawahnya (posisi krim di tengah kue) setelah oles rata tutup dengan kue yang atas tadi
10
Lalu mulai lah mengolesi kue dengan krim agar coklat nanti bisa menempel
11
Lalu carikan choco dark dan 5 sdt margarine
12
Kemudian masukan coklat yang sudah dicarikan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dibawahnya (diperkirakan untuk tingkat ketebalan coklatnya) masuka ke dalam plizer selama 5 menit (jangan sampai terlalu keras)
13
Setelah 5 menit angkat coklat dengan cara menarik kertas roti tersebut, lalu potong2 menggunakan pisau (usahakan tajam)
14
Lalu mulai lah menempelkan satu persatu coklat (pagar2an)
15
Setelah terurup coklat, lalu gunakan corong pembentuk krim untuk memperindah kue dan simpan ceri tergantung selera, lalu taburi coklat parud dan di simpan di tengah2 kue
16
Kemudian untuk coklat yang di tengah (untuk tulisannya) bisa dicetak sisa coklat tadi yang di lelehkan menggunakan piring kecil dan masukan ke dalam plezeer..kemudian angkat dan ukir nama menggunakan krim sisa tadi
17
Lalu masukan ke dalam kotak, dan kue siap di antarkan hehe..selamat mencoba
