Anda sedang mencari inspirasi resep Ogura Pandan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ogura Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Pandan sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Ogura Pandan memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : Tintin rayner potonglah kue setelah dingin😄kebiasaan buruk kalo motong g sabaran nunggu dingin,jd bopeng deh.udah laper doyan,masih anget udh di cacah² aja. #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadcommunity_sangatta #masakitusaya #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Pandan:

1. 5 kuning telur
2. 1 telur utuh
3. 85 gr kara (blender saring dgn pandan+ Suji)
4. 40 gr minyak goreng/ minyak kelapa
5. 90 gr terigu kunci biru
6. 80 gr gula halus
7. 5 putih telur
8. 1 sdt air lemon
9. Garam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Pandan

1

Siapkan semua bahan.

2

Aduk pke whisk kuning telur+ telur utuh,masukkan sari pandan+ santan kara+ garam,aduk rata,masukkan minyak,aduk terus sampai homogen

3

Tambahkan tepung yg SDH di ayak.aduk rampai benar² rata.

4

Kocok putih telur sebentar,masukkan air lemon,kocok lagi sebentar,masukkan 1/3 bagian gula,kocok sampai gula larut, tambahkan lagi 1/3 bagian gula kocok lagi,tambahkan sisa gula,kocok sampai soft peak (jambul)

5

Masukkan 1/4 bagian putih telur kocok ke adonan ijo,aduk balik sedikit² sampai rata,ulangi 1/4 bagian lagi,aduk rata dan seterusnya sampai habis,tuang di loyang yg SDH di alas baking paper,sisir adonan di loyang dengan lidi,supaya permukaan rata,banting² loyang untuk mengeluarkan bubble² yg merusak tekstur,masukkan loyang dlm loyang lain yg lebih besar yg SDH diisi air panas (pastikan loyang berisi adonan TDK bocor rembes) panggang di oven yg SDH dipanaskan selama 55 menit

6

Angkat dinginkan lalu potong² sesuai selera.