Bagaimana Menyiapkan Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang Anti Gagal

Dipos pada November 30, 2020

Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju

Hari ini saya akan berbagi resep Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju memakai 13 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Untuk mengisi waktu liburan, mendingan bikin ini aja. Dijamin nggak bakal kecewa kalo buat ini, karena rasanya enak dan lembut banget... Selamat mencoba... (Maaf ya kalo hasilnya jelek dan berantakan) Source: dapurVY

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju:

  1. Bahan A:
  2. 1/2 sdt vanilla essence
  3. 3 butir kuning telur
  4. 30 gram minyak sayur
  5. 30 gram susu cair
  6. Sedikit garam
  7. 60 gram terigu protein sedang
  8. Bahan B:
  9. 3 butir putih telur
  10. 1/2 sdt air jeruk nipis
  11. 60 gram gula pasir
  12. Bahan C:
  13. 1 sdm kurang coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju

1
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti (me: loyang ukuran 20)
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 1
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 1
2
Aduk rata dengan whisk bahan A kecuali terigu
3
Lalu masukkan terigu, aduk rata lagi
4
Adonan akan kental sekali, sisihkan
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 4
5
Kocok speed tinggi putih telur dengan air jeruk nipis sampai berbusa, lalu masukkan gula bertahap sambil di kocok cukup sampai soft peak saja (jika mixer diangkat adonan di ujung mixer akan berbentuk spt koma lemas)
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 5
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 5
6
Ambil 1/3 adonan putih telur tuang ke adonan kuning telur, aduk rata dengan whisk
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 6
7
Tuang sisa putih telur, aduk balik dengan spatula
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 7
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 7
8
Tuang ke loyang, sisakan 1/3 bagian. Hentakkan loyang untuk mengeluarkn udara
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 8
9
Beri pasta coklat pada sisa adonan, aduk rata
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 9
10
Masukkan piping bag, tuang merata diatas adonan putih lalu hentak pelan loyang
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 10
11
Buat yang mau ada motif topannya gunakan ujung gagang sendok, tarik garis vertikal (atas bawah) dimulai dari ujung kiri atas turun ke bawah, geser dikit ke kanan, tarik ke atas lagi begitu seterusnya. Tarik garis horizontal (lurus menyamping/ kanan kiri) dari ujung kanan bawah, tarik ke ujung kiri bawah, geser atas dikit, tarik ke kanan, begitu seterusnya sampai selesai
12
Oven suhu 120°C selama 20 menit, lalu naikkan suhu jadi 150°C lanjutkan oven lg selama 8-15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing masing
13
Keluarkan dari oven, hentakkan loyang 2 kali, pindahkan ke cooling rack, biarkan dingin
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 13
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 13
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 13
14
Balikkan cake diatas kertas baking paper, oles isian (me: selai coklat kurma), gulung, lalu simpan di kulkas
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 14
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 14
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 14
15
Cake siap untuk dimakan
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 15
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 15
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 15
16
Maaf ya kalo hasilnya jelek dan berantakan, maklum masih pemula
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 16
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 16
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 16
17
Hmmm....., perpaduan rasa antara coklat, kurma, dan keju nya enak banget
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 17
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 17
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 17
18
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 18
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 18
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 18
19
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 19
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 19
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 19
20
Selamat mencoba...
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 20
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 20
Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju - Step 20

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

26. Kue Chiffon Double Chocolate

26. Kue Chiffon Double Chocolate

Cowok-cowok di rumahku itu sukaaaaa banget sama yang namanya coklat. Apapun olahan coklat di rumahku ga ada matinya. Malah pernah coklat masakku dimakan langsung karena dah enak katanya hahaha kacau kan. Yaudah deh, karena pada usil tentang aku buat kue sifon tapi ga pernah buat yg coklat, sekalian aku buat double coklat pakai chocochips. Bener2 langsung habis padahal masih puanas loh itu #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Bolu coklat kukus 🍫

Bolu coklat kukus 🍫

Niatnya bikin brownies tapi rasanya lebih cocok ke bolu nya. Entah lah

Cake Potong Cokelat Chiffon #glutenfree #dairyfree

Cake Potong Cokelat Chiffon #glutenfree #dairyfree

Lembut banget karena pakai adonan chiffon, jadi ga perlu sp/bp. Selain bebas gluten,juga bebas susu sapi. Yukk coba.

loyang 20 cm
25 menit
Bolu kukus coklat

Bolu kukus coklat

Gara2 bolkus keju kemarin enak dan ludes alhasil hari ini pengen di buatin lg tapi yg coklat dan Alhamdulillah berhasil. Enak , lembut dan pas rasanya..

Hurricane Chocolate Swiss Roll

Hurricane Chocolate Swiss Roll

Bolu gulung yang 1 ini gampang2 susah. setelah gagal 3 x. ini trial ke 4 hoho akhirnya berhasil setiap kali trial selalu ga dpt motifnya tekturnya sih ok, suami suka banget...

Bolu isi coklat

Bolu isi coklat

Pesenan mas Nathan hari ini...pulang sekolah minta dibikinin bolu isi coklat. Cocok utk acara arisan atau kumpul bersama keluarga.

30 potong
Bolu Panggang Coklat

Bolu Panggang Coklat

Diminta bikinin 2 bolu untuk acara selametan orang yg mau nikah. Orangnya request 1 bolu mesti rasa coklat, alhasil nemu resepnya bunda Nuke Avianti. Semoga orang yg punya acara suka sama bolunya😊

Bolu Coklat no mixer

Bolu Coklat no mixer

Emang udah kebiasaan bgt bikin bolu, tapi kalau ini mixernya lagi opname di tukang service, jadilah cari cari ide buat bikin bolu walaupun gak ada mixer ataupun wishk. Iki rasanya nyoklat dan lembut bangat ya moms.

Bolu kukus coklat topping keju

Bolu kukus coklat topping keju

Dapet resep ini dari tetangga dan langsung cuz eksekusi😂 Semoga bermanfaat bunda🤗

35 menit
Bolu Kukus Pandan Coklat Anti Gagal

Bolu Kukus Pandan Coklat Anti Gagal

Sudah lama gak bikin bolu pandan, kali ini saya modif dengan paduan coklat, bahan bahannya pun ekonomis. Hasilnya lembut banget... #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung

Bolu Pandan Coklat Kukus

Bolu Pandan Coklat Kukus

#BoluBundaMelvy #BolkusBundaMelvy #IdeJualanBundaMelvy #BakulaneBundaMelvy

4 porsi
60 menit
Ogura coklat

Ogura coklat

Pake foto costumer hehe jadi nggak bisa dipotong potong. Seperti biasa ini cocok untuk kempus2 lover yg low calorie

Bolu coklat 1 butir telor

Bolu coklat 1 butir telor

Sudah lama absen di cookpad hihi... Iseng bkin bolu.. lbh enak lg pake oreo atau aroma kopi tp brhubng ada nya ini bahan"nya yasudahlah experiment ajh hihi.. Not bad lah hasilnya ngplurr banget hehe.. Selamat mencoba.. 💕

Bolu kukus choco lava lumer abiz

Bolu kukus choco lava lumer abiz

Ceritanya ini anak2 mw bolu d malam minggu 😘 hihi.. yuk mari kita coba...

porsi cilik
Bolu kukus coklat mekar(no mixer,no telur)

Bolu kukus coklat mekar(no mixer,no telur)

Assalamualikum,bolu ini mantap bnget ,makasih bunda angken kenaan

Bolu kukus coklat mekar (Eggless n NO Mixer)

Bolu kukus coklat mekar (Eggless n NO Mixer)

Ini bikinnya gampang+cepet+ga ribet+ekonomis banget 🤩 Ga pake telur ga pake mixer ga pake timbangan tinggal cemplang cemplung aduk tuang² kukus jadi deh, ngebantu banget di saat si kk minta cemilan yg ga pake lama jadinya 😁 Entah udah berapa kali bunda bikin sampe resepny hafal di luar kepala 😆 Bersyukur banget benu resep ini deh 😇 Resep asli ga pake topping ya, ini bunda tambahin topping supaya lebih enak lagi rasanya 👍 Source : @manty_ravika