Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm) memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Beberapa hari ini lg doyan baking, dan kebetulan si kakak lagi doyan ngemil yg berat2 gini. Jadi mulai semangat baking2 lagi setelah sekian lama anteng krn lg mual muntah. Resep sama persis di adaptasi dr fb : adviany kitchen / adviany teri fada pia (resep2nya endul dan guampang pake banget buat diaplikasikan)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm):
- Bahan A :
- 200 gr / 12 sdm full tepung terigu
- 1 bungkus susu bubuk kemasan 27gr
- 1 sdt baking powder
- Bahan B :
- 4 butir telur ayam
- 15 sdm gula pasir
- 1 bungkus vanili bubuk / 1 sdt vanili cair
- 1 sdt SP / ovalet / tbm
- Lain-lain :
- 15 sdm minyak sayur
- 1 bungkus santan kara + 13 sdm air matang
- 1 bungkus kopi susu instan (aku pake goodday cappucino)
- 2 sdm cokelat bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Tiramisu (takaran sdm)
1
Ayak bahan A dalam wadah, kekudian sisihkan
2
Siapkan wadah lain, masukkan semua bahan B kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 6 menit (jgn sampai overmix ya, pakai timer kalo perlu) sampai adonan mengental
3
Turunkan kecepatan mixer sampai kecepatan terendah, kemudian Masukkan bahan A secara bertahap (sampai 3 tahap), pada tahap yg terakhir mixer lagi selama 1 menit
4
Kemudian masukkan minyak dan campuran santan tadi secara bertahap pula sampai 3 tahap. Contoh : masukkan minyak 5 sdm + 1/3 campuran santan kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata. Baru tambahkan lagi minyak dan santan yg berikutnya sampai 3x dan habis semua.
5
Bagi rata adonan menjadi 3 bagian (pakai sendok sayur biar sama rata). Sementara itu, siapkan panci kukusan dan biarkan sampai mendidih dan mengeluarkan uap yg banyak (jgn lupa penutup panci dialasi serbet bersih biar uap air tidak menetes)
6
Adonan 1 : tambahkan 2 sdm cokelat bubuk, aduk sampai semua tercampur rata
7
Adonan 2 : tambahkan 1 bungkus kopi susu instan. Aduk sampai rata
8
Adonan 3 biarkan original tanpa tambahan apapun
9
Siapkan loyang, olesi dg mentega kemudian masukkan adonan 1 dan hentak2an agar angin yg terjebak di dalam adonan keluar. Kemudian kukus selama 15 menit.
10
Kemudian setelah 15 menit, masukkan adonan kedua dan kukus kembali selama 15 menit. (Tips : sebelum dimasukkan adonan yg kedua di aduk lagi ya supaya gelembung2nya hilang)
11
Yg terakhir masukkan adonan ketiga (dengan tips yg sama seperti diatas) dan kukus kembali selama 25 menit.
12
Setelah 25 menit tes tusuk untuk kematangannya. Selanjutnya siap untuk dihias ya. Mengukusnya menggunakan api besar cenderung sedang.
13
Ini hasilnya setelah pinggirannya saya potong2 tipis biar rata.. empus2 dan enak banget.. selamat mencoba..