Bagaimana Membuat Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) yang Sempurna

Dipos pada April 28, 2020

Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) yaitu 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : Tintin Rayner Penasaran sama resep bolkusnya ci Tintin yang mekar meski tanpa Air soda dan tanpa baking powder. Sehat banget ya cemilannya cocok buat bocils2ku πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†. Akhirnya pengen membuktikan juga, dan hari ini dieksekusi pagi buta setelah subuh mumpung duo bocils masih terlelap. Karena bahan dah disiapkan tadi malam, pas bocilsnya jg dah pada tidur jadi tadi eksekusinya tinggal cemplung2 mixer dan dikukus. Saya klo baking lebih khusyuk klo dua bocils lagi tidur hehe jadi cari waktu yang pas mereka tidur. Alhamdulillah bolu kukusnya mekarrrrrr dan sayapun senang hehe.. Mereka bangun bolkusnya udah cantik tertata diatas meja makan. Oiya, itu tadinya mau ngikutin ci Tintin juga bikin motif semangka. Tapi gatot πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… warna merahnya ga ikut keluar krn dipaling bawah dan ketimpa adonan putih yang tebal πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚next moga lebih baik. Gpp lah motifnya semangka gatot yang penting bolu kukusnya mekrok alias merekah. Hihi.. langsung diintip aja yuk moms..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda):

  1. 125 gram tepung terigu
  2. 100 gram gula pasir butiran kecil
  3. 1/4 sdt garam halus
  4. 1 sdt pasta vanili
  5. 1 butir telur
  6. 100 ml susu cair
  7. 1/2 sdt SP/TBM/Ovalet
  8. Secukupnya pasta pandan dan pasta strowbery
  9. Secukupnya messes

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda)

1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 1
2
Campur semua bahan kecuali pengemulsi (ovalet). Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit. Masukkan ovalet mixer hingga putih mengembang dan kental. Begitu sudah mengental langsung matikan mixer. Klo diterusin mixer nanti adonan jadi cair. Jangan overmix nanti bisa bantat.
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 2
3
Siapkan kukusan dan nyalakan kompor. Siapkan paper cup diatas cetakan bolu kukus. Sisihkan
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Saya jadi 3, pake pasta strowberi dan pasta pandan yang 1 bagian biarkan putih (niatnya si mau bikin motif semangka tp tyt yg merah ga kelihatan krn kebanyakan naruh adonan putihnya hahaha). Yang warna merah saya kasih meses niatnya biar ada coklat2nya kyk biji semangka. 😁😁😁
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 4
5
Masukkan adonan ke dalam kertas roti yang telah sitata diatas cetakan bolu kukus, saya sebagian pake cetakan pie heehee. Masukkan dandang kukusan yang sudah panas. Alasi tutupnya dg serbet bersih. Kukus selama 15 menit dg api sedang. Matikan kompor dan buka tutup dandang.
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 5
6
Taraaaaaaa bolu kukusnya mekrokkkkk walau sempet degdegan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 6
7
Sukaaaaa dan bahagiaaaa banget πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ» keluarkan dari dandang dan biarkan uap panasnya hilang.
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 7
8
Keluarkan dari cetakan.. 😍😍😍😍
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 8
9
Bolu kukusnya lembut dan enakkkkkk πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜˜πŸ˜˜ tu warna merahnya sembunyi sama biji semangkanya. Hihi next lebih baik buat motif semangkanya hihihi
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 9
10
Happy baking.. happy cooking πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜˜πŸ˜˜
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 10
11
Selamat mencoba πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜Š
Bolu Kukus Merekah (Tanpa BP dan Air Soda) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus mekar🌺🌸

Bolu kukus mekar🌺🌸

Karna anak saya suka bolkus ini mkanya saya cobat buat sendiri aja drmh ketimbang hrus beli melulu kapan bisa bikin ny klo gk dicoba... Jdi saya putuskan untuk buat bolu yang kata orang ad kutukan mingkem ny ini hehhee.. Alhamdulillah berhasil bolu ny mau senyum...

19 porsi
#Maree Steam Banana Cakes Gluten Free / bolu pisang kukus

#Maree Steam Banana Cakes Gluten Free / bolu pisang kukus

Ikutan challenge contest cookpad dari grup #Ladys dan memilih kategori #kueglutenfree, akhirnya selesai juga membuat bolu pisang dengan gluten free, tanpa terigu dan dikukus. Ternyata enak rasanya dan bolunya lembut. Resep dari Nila Shanif, dengan sedikit modifikasi. Pisangnya diresep asli menggunakan 3 buah pisang, saya pakai 2 buah, dan dikurangi sebagian irisan pisang untuk topingnya. Saya tambahkan lagi chocochip dan kismis. Gula pasirnya saya kurangi dari 70 gr jadi 50gr, dan sudah cukup pas manis nya menurut saya. Perfect bolunya, manisnya dan lembutnya dan yang pasti lebih sehat dengan bahan- bahan bebas gluten dan buah pisang.

Bolu Kukus Pandan

Bolu Kukus Pandan

Pengen nyemil bolu, bwt yg cepet n simpel aja. Bolkus pandan, sumbernya doyanbaking tp sdh ku modifikasi sesuai selera dan bahan yg ada. Yuk cuss resepnya

Bolu pandan kukus

Bolu pandan kukus

Sore, hujan, enaknya bikin kue apa ya yg simpel. Seminggu ini pengen makan kue bolu tapi gak mau yg dibeli. Buka Cookpad, cocokkan bahan yg ada, dannn jadi deh si bolu pandan kukus.

Bolu Sederhana No Oven No Mixer

Bolu Sederhana No Oven No Mixer

Ini bolu yang super simple dan ekonomis bahannya irit banget nggak macam-macam. Sesuai judulnya maka rasa bolunya juga relatif sederhana. Hihi... Tapi dengan bahan yang seirit itu, menurut saya dia enak loh buat cemilan. Bikin yuk? Harusnya ini resep anti gagal asalkan dibuat sesuai panduan step by step. Oya di sini saya pakai terigu protein tinggi, jadi tekstur kue agak 'ngaret' dan bouncy gitu. Sepertinya lebih cocok pakai terigu protein sedang. CMIIW Source : Zulie Note : Resep ini sudah mengalami perubahan pada beberapa bahan, sedikit lain dengan resep aslinya. Cobain yuk?! 😊

Bolu kukus pandan

Bolu kukus pandan

Buat sarapan simpel

Bolu Jadul Kukus Rice Cooker

Bolu Jadul Kukus Rice Cooker

Haii haii, hari ini aku coba bikin bolu yang sangat sangat sangat hits di Instagram πŸ˜‚ tapi yang versi kukus. Dan berhubung aku kos dan gak punya timbangan, jadilah aku searching kalo 1 sdm gula brp gram, 1 sdm tepung brp gram, dan seterusnya haha. Trus udah dpt infonya, aku kira2 sendiri, tapi inspirasinya tetep dari resep instagram @doyanbaking. Daan surprise dengan hasilnya, lembuut dan gak seret. Aku kali ini buat 2 warna, maksud hati mau di tumpuk gtu biar nempel, tapi gak mau nempel, soalnya permukaannya gak rata. Jadi kalo mau makan harus di pegang betul betul πŸ˜‚. Tp gpplah, yang penting rasanya enak. Okelah langsung yok, let's check it out !

45 menit
Bolu kukus

Bolu kukus

Yg tau resepnya biar pecah..komen pliss

15 buah
Bolu kukus mekar lembut tanpa telur

Bolu kukus mekar lembut tanpa telur

Lagi lagi buatin cemilan sehat buat keluarga yang enak, sehat tapi hemat juga 😁

12 porsi
30 menit
Bolu coklat lembut banget 😍

Bolu coklat lembut banget 😍

Bolu coklat moist banget no oven no mixer

Bolu kukus Singkong tanpa telur

Bolu kukus Singkong tanpa telur

Hai Moms, ajarkan anak menyukai olahan tanaman lokal yuk :-) Kali ini saya coba olahan singkong dibuat cup cake, tapi kali ini berbeda karena tanpa mixer, telur dan baking powder. Don't worry moms, rasanya enek kok ( kata Galen dan temen-temannya sih begitu. Hehehe..... ) Monggo dicoba moms.

12 cup
Bolu kukus mekar (Nyliem)

Bolu kukus mekar (Nyliem)

Assalamualaikum...bagi yang mau nyobain ini resepnya simpel dan di jamin mekar,ngisi adonannya yang penuh ya jadi pas di kukus mekar sangat hehe....

Bolu kukus pisang kepok

Bolu kukus pisang kepok

Panen pisang kepok yg buesar2 skrg nyoba bikin bolu yukk dicoba bundaa

20 porsi
30 menit
Bolu Kukus Pelangi

Bolu Kukus Pelangi

Pertama kalinya buat bolu kukus ini..dan alhamdulillah hasilnya memuaskanπŸ˜‰πŸ˜Š

22 potong
Bolu Kukus Cokdur #beranibaking

Bolu Kukus Cokdur #beranibaking

Dapat chat dr admin untuk ikut kontes #beranibakingberanisharing, akhirnya bikin lah pertama kalinya kue bolu coklat durian ini, Rasanya tdk begitu mengecewakan lah, yg penting #beranibaking dulu lalu #beranisharing baru tau berhasil ato tidak 😘

1 loyang
30menit
42. bolu sukoco kukus

42. bolu sukoco kukus

Recook sis nurul, nama Kue ku ganti karna kl dibilang tiramisu Ini ga tiramisu cuma uenaaaaak e poool. Kepanjangan sukoco : su2, coklat, kopi. Kue nya sih jadi tapiii yg seharusnya tumpuk 3 , 1 kali kukus, walhasil jadi 2 tumpuk 2 kali kukus, karna keterbatasan perangkat dapur, seharusnya pakai loyang ukuran panjang 20an (ukuran brownies medium),. Honestly ada bahan yg lupa aku pakai saat bikin kue ini yaitu minyak goreng seperti yg tertulis diresep asli tapiiii untuk rasa dan hasilnya kue ini asli enakkkk n lembuuuut loh, gak percaya? Coba aja :) (well, this recipe works on me,haha! ;) Good luck!

15-20 potong
BCL "Bolu Coklat Lembab"

BCL "Bolu Coklat Lembab"

Kepengen yg coklat ,mumpung di kulkas ada coklat bubuk Van Houten ya sudah buka resep punya Bunda Yunda Yun akhirnya kita eksekusi yuuk 😘😘

60 menit