Hari ini saya akan berbagi resep Kue Lapis Batik yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kue Lapis Batik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Lapis Batik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lapis Batik di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kue Lapis Batik sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Batik memakai 8 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kepengen di kreasikan bentuk kuenya jadi kita modif deh yg penting kue tetap enak dan kenyal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Batik:

1. 900 ml santan
2. 2 lembar daun pandan
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 sdt garam
5. 150 gram gula(boleh tambah jika suka manis)
6. 150 gram tepung beras
7. 300 gram tepung tapioka/kanji
8. Pewarna (me:merah,hijau dan coklat bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Batik

1

Masaknya santan,daun pandan,daun jeruk dan garam sampai mendidih lalu angkat sisihkan

2

Setelah hangat campur dengan gula pasir aduk sampai gula larut

3

Lalu masukkan tepung beras dan tapioka aduk sampai tercampur rata dan licin

4

Bagi menjadi 4 warna

5

Loyang di olesi minyak

6

Lalu masukkan loyang ke kukusan yg tutupnya sudah di alasi kain,selama 5 menit atau sampai kukusan beruap

7

Pertama masukkan adonan warna coklat,warna coklat hanya untuk bagian pertama dan terkahir ya kukus selama 5 menit

8

Lanjut masukkan adonan putih lalu timpa dengan warna merah dan hijau dengan menggunakan sendok bentuk garis memanjang,seperti di gambar kukus selama 5 menit

9

Terus ulangi sampai adonan putih,merah dan hijau habis

10

Lalu terkahir tutup dengan adonan warna coklat kukus selama 25 menit,tes tusuk jika sdh tdk lengket berarti sudah matang

11

Angkat dan tumplek di atas loyang atau wadah ceper

12

Biarkan sampai dingin,setelah dingin dan angin di dalam loyang habis kue akan jatuh sendri ke wadah

13

Siap di potong,menggunakan spatula atau pisau di olesi minyak...bisa juga di pisau di bungkus plastik

14

Selamat berkreasi 😘😘