Cara Gampang Membuat Old Fashioned Cocoa Pound Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 9, 2021

Old Fashioned Cocoa Pound Cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Old Fashioned Cocoa Pound Cake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Old Fashioned Cocoa Pound Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Old Fashioned Cocoa Pound Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Old Fashioned Cocoa Pound Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Old Fashioned Cocoa Pound Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Old Fashioned Cocoa Pound Cake memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep bolu coklat yang aku ambil dari blog nya Diva's Can Cook. Resep-resep cake dari tante ini selalu sukses tereksekusi dengan apik. Tekstur nya padat tapi moist. Nggak terlalu manis dan nyoklat banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Old Fashioned Cocoa Pound Cake:

  1. 1 cup butter
  2. 1/2 cup margarin
  3. 1 1/2 cup gula pasir
  4. 1 cup gula palem
  5. 5 butir telur
  6. 1 1/2 sdt vanilla
  7. 2 1/2 cups tepung
  8. 1 sdt baking powder
  9. 1/2 cup coklat bubuk
  10. 1/2 cup kopi (saya pakai kopi espresso bland yang saya seduh menggunakan v-60)
  11. 1/2 cup yoghurt
  12. 1/2 cup buttermilk
  13. Coklat glaze:
  14. 100 gr DCC
  15. 2 sdm butter
  16. 2 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Old Fashioned Cocoa Pound Cake

1
Panaskan oven dengan suhu 180Β°C
2
Siapkan loyang tulban diameter 24cm. Oles dengan margarin dan taburi terigu
3
Di wadah yang besar, kocok butter dan gula hingga pucat dan mengembang
4
Masukkan telur satu persatu. Kocok rata di tiap penambahan telur.
5
Masukkan vanilla ekstrak. Kocok rata.
6
Di wadah terpisah, ayak tepung, baking powder, dan coklat bubuk.
7
Masukkan campuran adonan kering ke dalam adonan basah bergantian dengan yoghurt, buttermilk, dan kopi.
8
Aduk menggunakan spatula hingga adonan rata
9
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang sekitar 60-80 menit hingga matang.
Old Fashioned Cocoa Pound Cake - Step 9
10
Coklat glaze: lelehkan DCC bersama dengan butter dan madu. Aduk rata.
11
Tekstur dalamnya
Old Fashioned Cocoa Pound Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus ubi orange+ coklat  meramaikan aqiqahan

Bolu Kukus ubi orange+ coklat meramaikan aqiqahan

Ubinya warna jingga. Td siang,pas main ke rmh ortu dibagi ubi jalar seberat 1 kg. Minta dibuatkan bolu ubi jalar. Saya pakai 1/2 kg saja. Sisanya untuk buat sate donat ubi jalar. Kebetulan, esoknya ada acara aqiqahan keponakan dkt rmh ortu. Pasti ortu, adek, keponakan, tetangga pd suka. Semoga ya. Aamiin.

10 porsi
85 menit
Bolu kukus coklat mekar

Bolu kukus coklat mekar

Rasanya mirip2 brownies, nyoklatttt bgt..

Bolu gulung coklat

Bolu gulung coklat

Lagi kepengen yg manis2, lngsung eksekusi bolu gulung resep kesayangan dari ce tintin rayner, cuma disini resep asli saya tambahin sdkit coklat bubuk

12 slice
Bolu Kukus SKM Coklat (no mixcer no egg) - simple

Bolu Kukus SKM Coklat (no mixcer no egg) - simple

Gak ribet tapi hasilnya enak, tunggu dingin dulu ya bun baru dipotong, kalau masih panas agak lengket soalnya. Silahkan dicoba bunda 😍😍

Bolu Coklat Mede

Bolu Coklat Mede

Masih saja hujan, mau keluar juga hujan... Bikin minum anget, gk da temen makannya ya sudah iseng - iseng experiment resep sebelumnya...

6 porsi
45 menit
Bolu Pisang Coklat Eggless

Bolu Pisang Coklat Eggless

Sebenernya bolu ini seada-adanya bgt 😁, berhubung gak bs bikin bolu dan peralatan pun cuma pny whisk sm happycall. Nurutin maunya si sulung, mau bolu yg super tipis, biar gak terlalu eneg katanya. Resep dasarnya dr resep bolu pisang yg prnh saya posting. Alhasil, begitu bolu mateng, di iris, dan gak sampai 5 menit, 3/4 dr loyang happycall udah langsung ludes sm ayah-si sulung. Alhamdulillah, bolunya lembut. Foto diatas itu sisa2 perjuangan.. πŸ˜€

Bolu coklat panggang teplon

Bolu coklat panggang teplon

Iseng2 bikin bolu pake teplon hasilnya ga mengecewakan empuk n renyah dipinggir...

Bolu kukus banana coklat

Bolu kukus banana coklat

Simple bahan ada diwarung semua..rasa hmmm enyaaaakkkkk

1 loyang
1jam 20 menit
Bolu Milo Kukus

Bolu Milo Kukus

Anak-anak pengen nyemil, tapi stok di kulkas kosong. Jadilah buat camilan dengan bahan seadanya. 😁

1 loyang sedang
Bolu gulung siram coklat ekonomis

Bolu gulung siram coklat ekonomis

Kangeen posting di cookpad, lama nggak ngetik di sini,rempong urusan ibu rumah tangga,hahhaha.. sempetin posting ini biar ikut kesimpen. Maunya bikin Swiss roll,tapi yg ala ala aja deh, biar hemat,hehehe. Resep bolu gulung masih setia dengan resep dari mbak ricke Indriyani,maturnuwun mbak,ini mantap enggak eneg seperti bolu gulung yang biasanya make banyak telur. Setelah selesai digulung saya siram dengan ganache coklat lalu tabur keju...dan anak anak pun suka.

Bolu coklat chocolatos empuk

Bolu coklat chocolatos empuk

Bu mertua pinter banget masak boluuu.. hehe

Bolu pisang coklat lumer gampang banget - no mixer - no oven - kukus

Bolu pisang coklat lumer gampang banget - no mixer - no oven - kukus

Haiii... Ini resep pertama aku lhooo.. awalnya download cookpad sih cuma pengen intip resep2 orang aja buat masak. Tapiii... Lama2 kok kepengen juga ya sharing 😁 Oh ya, ini tuh resep kue termudah lho! Gak nyangka bikin bolu tuh segampang ini, kalo dulu liat mama bikin mah kayaknya ribet bgt, Biasanya kalo ada pisang sisa, udh terlalu mateng juga aku bikin ini aja, daripada dibuang pisangnya, kan sayang.. Ini resep dari beberapa orang yg sudah aku modifikasi sendiri yah ☺️ Okedeh, langsung aja yuk.. Selamat mencoba! 😘

Bolu kopi coklat keju

Bolu kopi coklat keju

Suka kopi coklat keju...dijadikan satu aja deh pada adonan bolu...nikmat rasanya apalagi tambah santan kara makin gurih jadinya... Kebetulan ada pisang yg sudah matang masukkan aja sekalian πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Bolu Coklat Sederhana

Bolu Coklat Sederhana

Pagi ini anak tengah yg lagi sakit request minta dibikinin bolu coklat, bikin yg simpel aja tapi enak he he.. Biasanya saya bikin tanpa SP teksturnya agak padat tp ttp empuk, kali ini coba bikin pake SP teksturnya lebih ringan lembut mirip bolu chiffon, jd yg mau coba resep monggo disesuaikan selera yaa..

Bolu pisang cokelat

Bolu pisang cokelat

Simple, mudah, nyoklat bangett :)

Bolu coklat keju

Bolu coklat keju

Bolu kesukaan keluarga,rasanya enak dan lembut

untuk 1 porsi