Cara Gampang Membuat Chocolate Swiss Roll Cake yang Sempurna

Dipos pada February 1, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chocolate Swiss Roll Cake yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Chocolate Swiss Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chocolate Swiss Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Swiss Roll Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chocolate Swiss Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chocolate Swiss Roll Cake memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Cakenya lembut, paduan isiannya pas 😊 ga seret makan ini. Source: Home Cooking Adventure

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Swiss Roll Cake:

🌸 bahan kering:
1/2 cup tepung terigu (65 gr)
1/4 cup chocolate bubuk (30 gr) saya pakai yg dark
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
🌸 bahan basah:
4 butir telur ayam (suhu ruang)
2/3 cup gula pasir (135 gr)
2 sdm minyak sayur
1 sdt kopi instan
🌸 bahan isi: (bisa selai, whip cream, butter cream)
120 ml cream
250 gr cream cheese (suhu ruang)
100 gr milk chocolate (lelehkan) bisa campur dcc

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Swiss Roll Cake

Campur semua bahan kering. Aduk dan sisihkan. (Note: saya pakai bubuk dark chocolate, jd warnanya sangat gelap)

Kocok telur dan gula sampai mengembang dengan mixer, masukan bubuk kopi dan minyak sayur. Kocok lagi sampai rata.

Masukan bahan kering 3 tahap ke bahan basah.

Pindahkan ke loyang 30x40 cm (saya pakai pyrex) yang sudah dipoles butter/minyak dan dialasi kertas baking. Panggang sekitar 12 menit dengan suhu 180°C, jangan lupa tes tusuk. (Note: panaskan oven sekitar 15 menit sebelumnya)

Siapkan kertas baking yg sudah ditaburi bubuk coklat, letakan kue, lepas kertas yg menempel perlahan, gulung selagi hangat. Dinginkan.

Kocok dengan Mixer semua bahan isian. Note: isiannya bisa utk 2 Roll Cake.

Bentangkan kembali kue, olesi isian dan gulung kembali. Simpan di kulkas sekitar 1-2 sebelum disajikan 😊

Taburi dengan coklat bubuk dan toping sesuai selera lalu sajikan ❤️

Potong-potong untuk teman 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Moka Milo

Iseng cobain resep bolu jadul yg dari dulu gag pernah berhasil bikinnya (entah saya yg gg bakar atau kurang telaten) dan ternyata Taraaaa 🥳 kali ini berhasil dong, Alhamdulillah.. Bagi saya yg selalu gagal bikin rerotian ini suatu kemajuan 🥰

1 Loyang

1,5 jam

Bolu Kukus Mekar Milo

15-20 menit

Bolu coklat tanpa telur

Cerita'y sih bkin bolu buat menu buka puasa dibulan rojab.. bkin'y cpet & simple bnget.. pke bhan yg ada aja dirumah..

Bolu singkong coklat kukus

Bolu Kukus Coklat Keju

Ini resep dari kakak ipar yang nota bene dulu nya gabisa masak, hahaha piisss mbk,, enak,,, lembut,, fav saya banget..

Bolu kukus coklat 1 telur

Selama ini klo bikin bolkus selalu pake metode all in one,kali ini coba metode lain, alhamdulillah mekar sempurna juga..No sprite,no BP tapi SP jangan diskip ya karena SP bisa dibilang wajib pake untuk kue yang minim telur banyak tepung supaya ngembang dan lembut..Jika tidak ada chocolatos boleh diganti dengan 1 sdm/10 gram coklat bubuk dan gula pasir + 10 gram..Asal bahan dan cara bikinnya tepat,gk ada yang namanya "kutukan bantat bolkus" 😁

13 pcs

30 menit

Tanpa Pengembang Buatan, Tanpa Mixer: Bolu Meisis

Lagi-lagi posting bolu tanpa pakai mixer. Kenapa sih mixernya? Mixernya kayaknya terlalu lama dipaksa bekerja keras. Akhirnya ada bagian yang aus... hehe. Sudah dibawa ke reparasi elektronik, qadarullah suku cadang yang dibutuhkan sedang out of stock. Alhamdulillah banget nemu resep ini ❤ Enak banget nih bolu.. pakai margarin aja dah wangi yahud begini.. apalagi kalau full butter yak?! Gampang banget bikinnya. Cuma diaduk-aduk aja. Ngga perlu menambahkan SP, baking powder atau pengembang buatan lainnya tapi aseliiiiik bisa ngembang, ngga bantet💖💖💖 Udah Referensi: YouTube D.A.K LEA #CookpadCommunity_DEPOK

Bolu coklat sederhana

Ceritanya ini si dede suka banget ngemil saya coba aja bikin bolu tapi dengan bahan seadanya..

Bolu Mekar Coklat

Hasil kreasi baru saya dan alhamdulillah ga gagal. 😘😘😘

23 porsi

Marble Pandan Coklat Butter Cake

Cake simple yang harum n teman minum teh yang yummy banget... aroma butter yang hhhmmmm nikmat banget... so dicoba ya mamtik

20 potong

Bolu coklat chip

Hujan turun hawanya jd dingin bwt mulut kepingin ngemil...iseng iseng bwt bolu coklat chip aj..lumayan cemilan yg bs perut kenyang😁😀

Bolu Kukus Pandan Meisis

Lagi demen buat bolu kukus😂😁 pagi ini untk temen ngopi dan ngeteh sarapan anak anak kubuatkan bolu kukus pandan meisis. Resep kuambil dari @Uchinta hanya sudah kukurangi porsi gula jd 6 sdm masih manis, next ngurangi lg 1 sdm biar sehat,krn senangnya bolu ini tanpa minyak d margarine hanya air..itu yg buat penasaran ku rebake.bolu moist enak buat temen ngopi☕☕🍰 #TunjunganPlaza #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #cookpad_id #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

4 porsi

40 menit