Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ogura Coklat yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 4, 2021

Ogura Coklat

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ogura Coklat yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ogura Coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ogura Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ogura Coklat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Coklat oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Ogura Coklat memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ogura coklat ini sebenarnya ud ke-3 kalinya sy coba2 buat ogura.Yg pertama n kedua nya coba rasa pandan..tp ga smpt cekrek2.Ini yg ke-3 jg ud nyaris ga terselamatkan.Dipotongnya jg pas panas2 krn anak2 ud ga sabar jd potongan ga rapi. Anak2 suka soalnya mirip squishyπŸ˜…πŸ˜….Ogura ini menurut sy mirip2 chiffon cake ya tp lbh lembut n moist.Trs resepnya ini manisnya pas,coklatnya berasa.Ga seret, ga eneg,ringan n ga bikin kenyang.Jd bikin 1 loyang ga akan puas πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚ Source: Tintin Rayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Coklat:

  1. 5 btr kuning telur
  2. 1 btr telur utuh
  3. 70 ml minyak sayur
  4. 70 gr susu cair
  5. 1 sdt essens coklat
  6. 15 gr maizena
  7. 25 gr coklat bubuk
  8. 35 gr tepung terigu (kunci biru)
  9. Bahan Putih:
  10. 5 btr putih telur
  11. 85 gr gula pasir
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/4 sdt cream of tar2 atau 1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Coklat

1
Aduk 5 kuning telur + 1 telur utuh.Disusul minyak, susu cair + essens coklat. Kemudian masukan tepung terigu,maizena dan coklat bubuk yg telah diayak. Aduk menggunakan whisk sampai rata dan licin.
Ogura Coklat - Step 1
2
Kocok dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi: putih telur + garam + cream of tar2 sampai mulai keluar busa, kemudian masukan gula pasir secara bertahap 3x sambil terus diaduk sampai soft peak.
Ogura Coklat - Step 2
3
Masukkan putih telur 3x secara bertahap ke adonan pasta. Aduk rata menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai rata.Kemudian tuang ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas.
Ogura Coklat - Step 3
4
Panggang dalam suhu 170Β° selama kurleb 45 menit (sy cm 40 menit) atau sesuai oven masing2 dgn teknik Au Bain Marie (Loyang utama dialasi loyang lain yg berukuran lbh besar dgn disi air 1cm). Sy pake air panas dan loyang dlm sy pake lg aluminium foil spy ga rembes airnya.*Sy jg lupa foto tahap ini,nnt pas buat lg sy susulin fotonya*
5
Lakukan tes tusuk utk uji kematangan kemudian angkat dan balik.Kelupas kertas pelan2.Dan sajikanπŸ˜‹ *Ogura kali ini pori2nya agak berongga..tp ttp fluffy n moist kok teksturnya,berarti resep ini anti gagal.Recomended!!πŸ–’πŸ–’*
Ogura Coklat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

penasaran bikin bolu kukus ini hasil recook nyoklat endesss

19 porsi
15 menit
Bolu kukus meses anti gagal

Bolu kukus meses anti gagal

Setelah 4x eksperimen dan sering dibully netizen, akhirnya ku temukan resep yang sempurna dan no bantet hehe

13-15 cup
20 menit
Bolu Chocho Chip

Bolu Chocho Chip

Boluuu Lovveeerr mana suaranyaa.. 😍😘

2) BooMM (Bolu Milo Magic com)

2) BooMM (Bolu Milo Magic com)

Punya magic com nganggur setahun di rumah, Pak Su gk suka nasi magic com, Dari pada rusak gk kepakek, cuss eksekusi ... #TiketMasukGoldenApron3

8 potong ukuran sedang
60 menit
Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Tiramisu Kukus

Source : @dapoerliandra6459146 A few days ago, sy smpet.bingung... Ap ya, resep utk minggu ini, dn stlah bbrp resep , sy ingat, ad resep bolu ini yg prnah dishare .. .. Akhirnya pagi2 buat dung,,hihi... Stlah sekian lamaaa tdk buat cake kukus..hihihi... Ooiya bbrp catatan ya : -Sy memakai kelapa parut sdikit yg diperas dg 100ml air, -sy memakai tbm, -sy memakai kopi white coffee luwak,, -Pastikan kukusan Uapnya sdh banyak, lalu saat memasukkan adonan, api dikecilkan menjadi sedang ke kscil. -Ratakan setiap lapisan jk blum rata. Ok, Mungkin cukup sekian.. NEXT,,, #DahS_Cake #OlahanCoklatDah #PejuangGoldenBatikApron

Β±1hour30minutes
Bolu Pisang Milo dua telor

Bolu Pisang Milo dua telor

Tadinya mo bikin bolu pisang aja, tp ada tamu, pisang udah berubah warna..makanya diakali pake milo biar kue nya tetep cantik...yummm

Chocolate Butter Cake

Chocolate Butter Cake

salah satu cake andalan. rasanya nyoklat banget, moist, lembut, nggak seret, dan nggak terlalu beremah. intinya: enaaaakk! padat dan mengenyangkan. setelah disimpan di kulkas pun masi enak dan lembut 😍 biasa aku jadiin cakebase karena teksturnya yg kokoh 😊

Ogura Chocolate Cake

Ogura Chocolate Cake

source : Tintin Rayner Ogura kali ini,sy pakai terigu semua.Maizena habis karena habis bikin nastar. Tapi ternyata tetap enak,kempusΒ²nya dapet.

Kue bolu coklat kukus

Kue bolu coklat kukus

Hujan-hujan pengen ngemil tp ga ada makanan. Jadinya bikin kue bolu dengan bahan seadanya di rumah

Bolu milo

Bolu milo

1 jam 30 menit
Bolu Panggang Energen Coklat (simpel & anti gagal)

Bolu Panggang Energen Coklat (simpel & anti gagal)

Setelah melihat-lihat resep kue panggang dapat resep ini. Akhirnya tertarik mencoba bikin kue ini, apalagi bahannya murah dan caranya mudah hihi. Setelah selesai di panggang, aroma dari bolu ini bikin iler netes pengennya langsung icip-icip.

1 loyang
40-60 menit
Bolu pandan meses tanpa mixer

Bolu pandan meses tanpa mixer

Karena aku dan suami hobi ngemil, iseng2 bikin bolu ekonomis dan praktis

kurleb 45menit
Bolu Mentega Seres

Bolu Mentega Seres

Hari ini pengen nyoba buat Bolu Mentega...tp mau ditambahi Seres deh karena anak2 suka...dan ditambahi aroma moka biar wangi dan bermotif dikit. Yuk kita coba...

Loyang 20*20 po
Bolu Pisang Cokelat

Bolu Pisang Cokelat

Ada pisang nganggur di kulkas? Males makannya gitu-gitu aja? Yuk bikin bolu pisang cokelat, begitu keluar dari oven wangi pisangnya hmmmmm~ menggoda iman orang yang lagi diet οΌ―(≧▽≦)οΌ―

Bolu kukus siram coklat

Bolu kukus siram coklat

Pengen bikin bolu kukus kehabisan SP jadilah menggunakan baking powder ternyata lebih lembut Dan lemburnya tahan lama...abaikan penampilannya yg berantakan ya, itu akibat tangan2 usil krucil yg colak colek coklat lelehnya...hehehehe

60 menit
Bolu Panggang Coklat Ceres Enak dan Lembut

Bolu Panggang Coklat Ceres Enak dan Lembut

Setelah belajar membuat bolu gulung, sy coba2 membuat bolu bulat. Hasilnya ga bantat, malah lembut dan enak bgt. Awalnya sy berpikir, membuat bolu itu rasanya susah, tp setelah sy coba dan buktikan sendiri ternyata tdk susah dan tidak sesulit yg sy duga. Dengan bahan yg lengkap, bolu jd dgn sempurna. Happy Cooking All... Selamat Mencoba yah...

Bolu Kukus Coklat (Tanpa Telur dan Mixer) #MudahSekali

Bolu Kukus Coklat (Tanpa Telur dan Mixer) #MudahSekali

Happy pake banget lho pas buat ini, walau bahannya super irit tapi hasilnya ngakak, yang buat juga sampe ngakak, hihihi ... Padahal sebelumnya sempet gagal berapa kali buat bolu kukus coklat atau brownies kukus pake resep yang lain. Sedih sih, bolu nya malah mingkem, tapi penasaran jadi dicoba terus. hahaha... Akhirnya setelah iseng googling dapet resep ini yang diadaptasi dari resep cookpad "Dapur Mama Anes", hatur nuhun lho resepnya. Hayu cobain buat resep bolu kukus coklatnya, karena #MudahSekali Happy Baking

21 pcs
45 menit