Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

22/04/2017, Hari pertama long week end...mager...Buka-buka cookmark ada resep Chiffon Cake Ketan Hitam Ci Tintin Rayner, lihat bahan-bahan di dapur...ada semua...yuk eksekusi....waaa dibaca lagi resep...ada bahan santannya....asyeekkk nambah lagi entry-an untuk kontes cookpad 'olahan kelapa'. . Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake:

1. 🍰Bahan A:
2. 5 butir kuning telur
3. 40 gr gula pasir halus
4. 30 gr minyak sayur
5. 100 gr santan instan
6. 1/4 sdt garam halus
7. 60 gr tepung ketan hitam
8. 40 gr tepung cake/kunci biru
9. 🍰Bahan B:
10. 5 butir putih telur
11. 85 gr gula pasir
12. 1/3 sdt cream of tar-tar atau cuka masak

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake

1

Campur bahan A dengan balon whisk, pertama kuning telur dengan gula....baru masukan tepung ketan hitam, tepung terigu, garam yang sudah diayak terlebih dahulu...campur rata, dan hasilnya seperti pasta.

2

Untuk Bahan B, mixer putih telur sampai mulai mengembang...masukan gula pasir....mixer sampai putih mengembang dan ketika dibalik tidak jatuh (soft peak)

3

Masukan bahan B ke bahan A secara bertahap...ambil 1/3 nya campur dengan menggunakan teknik aduk balik memakai spatula....setelah tercampur masukan sepertiga adonan lagi...aduk balik...terus sampai semua adonan tercampur rata. (aduk balik itu ambil adonan dengan spatula dari bawah tarik sambil dibalik ke atas)

4

Masukan adonan ke dalam loyang chiffon.Ingat tanpa dioles mentega dan tanpa ditaburi tepung 😆 Goyangkan loyang agar rata tidak ada rongga udara di dalam loyang

5

Panggang 45 menit dengan suhu 170 derajat (sesuaikan dengan oven masing-maaing). Foto diambil saat chiffon cake sudah dipanggang 40 menit.

6

Cek tingkat kematangan dengan tusuk gigi...kalau sudah tidak ada adonan yang nempel berarti sudah matang. Duh cakenya cakeppp 😍😍😍 #mujidewe😁

7

Segera dijungkirkan si cakenya...biar lebih cepet dingin...diangin-anginkan dengan memasukan lubang loyang ke botol...lucu ya....tapi inilah uniknya chiffon cake..karena unsur cairan dalam adonan komposisinya banyak, jadi penanganannya khusus biar setelah matang tidak kempes cakenya....😆

8

Setelah 2 jam menunggu...harap-harap cemas...gak sabar pengen mamam akhirnya...jreng-jreng....ups terharu deh saya....chiffon cake ketan hitamnya jadi sesuai dengan yang dibayangkan... 😍😍

9

Rasa...tentu aja...yummy...legit....teksturnya lembut, fluppy...sejuta rasanya deh...top....💕💕💕

10

Makasih Ci Tintin Rayner😘